A sopa de feijão preto Carib é uma sem glúten e vegetariano receita com 12 porções. Para 84 centavos por porção, receita capas 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 69 calorias, 1g de proteína, e 5g de gordura. Funciona bem como uma sopa barata. Se você tem cebola, azeite, cominho moído e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Outono será ainda mais especial com esta receita. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por Todosreceitas. No geral, esta receita ganha um não tão espetacular pontuação spoonacular de 26%. Receitas semelhantes incluem Lentilha Preta E Sopa De Feijão Preto, Sopa De Feijão Preto, e Sopa De Feijão Preto.
Instrucao
1
Em uma panela de tamanho médio, adicione feijão preto seco e 6 xícaras de água, cubra e deixe de molho durante a noite.
Ingredientes que você precisará
Feijão Preto Seco
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
Agua
Equipamento que você usará
Pote
2
Em outra panela grande, aqueça o azeite e adicione a cebola, o alho picado e o aipo picado.
Ingredientes que você precisará
Alho Picado
Azeite
Aipo
Cebola
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
Equipamento que você usará
Pote
3
Refogue até que os vegetais estejam amolecidos.
Ingredientes que você precisará
Vegetal
4
Escorra e lave o feijão preto embebido.
Ingredientes que você precisará
Feijão Preto
5
Adicione feijão pré-embebido ou feijão enlatado drenado e enxaguado à mistura de vegetais junto com 2 xícaras de água e caldo. Deixe ferver; reduza o fogo e cozinhe.
Ingredientes que você precisará
Feijao
Vegetal
Caldo
Agua
6
Adicione pimenta caiena e cominho moído. Cubra parcialmente a panela e cozinhe em fogo baixo por 2 a 2 1/2 horas, ou até que o feijão esteja macio.
Ingredientes que você precisará
Pimenta Caiena
Cominho à Terra
Feijao
Equipamento que você usará
Pote
7
Sopa de purê em lotes no processador de alimentos ou liquidificador. Retorne a sopa puré para estocar a panela e cozinhe.
Ingredientes que você precisará
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
Sopa
Equipamento que você usará
Processador De Alimentos
Pote
Liquidificador
8
Adicione vinagre, xerez, molho de soja e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Molho De Soja
Vinagre
Pimenta
Sherry
9
Sirva quente com um pouco de creme azedo ou iogurte e cebolinha picada.