Caril de frango tailandês com abacaxi
Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? Curry de frango tailandês com abacaxi pode ser uma excelente receita para experimentar. Uma porção deste prato contém aproximadamente 47g de proteína, 85g de gordura, e um total de 1097 calorias. Esta receita serve 4. Para $3.59 por porção, receita capas 44% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é típica da culinária indiana. Se você tem coxas de frango, amido de milho, amido de milho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o curry em pó, você pode seguir este prato principal com o Sorvete de Curry com manga e pistache como sobremesa. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 72%, o que é bom. Receitas semelhantes são Caril de frango tailandês com abacaxi, Frango Com Caril Vermelho Abacaxi Tailandês, e Delicioso Frango Tailandês Abacaxi Curry.
Instrucao
Cozinhe e mexa o curry em pó e a pasta de curry em uma panela em fogo médio-baixo até ficar perfumado, cerca de 2 minutos.
Despeje o leite de coco na panela e misture bem. Junte o molho de peixe, o açúcar mascavo e 1 xícara de caldo de galinha.
Coloque as coxas de frango, ervilhas, pimentões e cenouras na panela com o molho de curry. Leve a mistura para ferver em fogo médio-alto e reduza o fogo para baixo. Cozinhe até que o frango esteja cozido, cerca de 25 minutos.
Misture 1 colher de sopa de amido de milho com 2 colheres de sopa de caldo de frango frio. Misture a mistura de amido de milho no curry.
Misture o abacaxi no curry e cozinhe até o molho engrossar, cerca de 5 minutos.
Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funciona muito bem com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.
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O 2017 ostenta um perfume de mel de flor de laranjeira, manteiga de maçã, enxofre e algum precursor peculiar do lilás que ativa não apenas o sistema olfativo, mas também o sistema límbico, o sistema nervoso autônomo e outros sistemas localizados em setores mais distantes. A umidade do solo e do microclima durante a estação de crescimento de 2017 permaneceu bastante alta durante a estação de crescimento devido às enormes chuvas do inverno anterior, contribuindo para o desenvolvimento de Botrytis iniciais modestos, mas significativos. Encontramos pela última vez essas condições em 2013 e produzimos um vinho semelhante ao vintage - apenas seco no estilo conhecido pelos franceses como sec tendre - seco, mas macio. E como nas safras anteriores, este vinho fermentou em aço inoxidável sem inoculação, e foi envelhecido até a primavera seguinte em 8 barris de carvalho Húngaro inox e 2 neutros.