Caril vegetariano De Batata-Doce e Grão-De-Bico
O caril vegetariano de batata-doce e grão-de-bico é um prato principal Indiano. Esta receita serve 4. Observando sua figura? Esta receita ovo vegetariana lacto tem 310 calorias, 12g de proteína, e 7g de gordura por porção. Para $1,41 Por porção, esta receita abrange 26% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. Se você tem ervilhas, alho, cenoura e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você por Allrecipes. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular sólida de 69%. Tente Caril de batata-doce e grão-de-bico, Caril de batata-doce e Grão-De-Bico, e Caril de batata-doce e Grão-De-Bico para receitas semelhantes.
Instrucao
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione o alho, o caril em pó e o gengibre e refogue por 30 seg ou até amolecer.
Adicione as cenouras, a batata-doce e o pimentão vermelho e refogue por cerca de 5 minutos ou até que as cenouras comecem a amolecer.
Junte o caldo e 1/2 colher de chá (1 ml) de sal. Aumente o fogo e deixe ferver, mexendo sempre. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe por 10 min ou até que os vegetais estejam quase macios.
Bata a farinha em creme e mexa na panela com grão de bico e ervilhas verdes. Cozinhe, mexendo, por cerca de 3 min ou até que o molho tenha engrossado e as ervilhas estejam quentes. Tempere a gosto com sal.
Sirva coberto com iogurte e com fatias de limão para espremer por cima.
Vinho recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc
Asiático no menu? Tente emparelhar com Riesling, Gewurztraminer e Chenin Blanc. O melhor vinho para a comida asiática depende da cozinha e do prato - é claro -, mas estes brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Você poderia tentar S. A. Prum Essence Riesling. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 14 dólares por garrafa.
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S. A. Prum Essence Riesling
De cor dourada pálida. Aromático, com aromas de alperce e pêssego. Seco com sabores de frutas frescas perfeitamente equilibrados por uma acidez picante e caráter mineral.Desfrute por conta própria ou com uma variedade de luzapetizadores e pratos de frutos do mar.