Carne Assada com Sabor Café

Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? Carne Assada com Sabor de Café pode ser uma super receita para experimentar. Esta receita rende 8 porções com 441 calorias, 53g de proteína e 9g de gordura cada. Por US$ 2,36 por porção, esta receita cobre 39% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria de novo. É trazido a você pelo Taste of Home. Vá até a loja e compre café, água, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. Do preparo ao prato, esta receita leva aproximadamente 6 horas e 35 minutos. Com pontuação colherada de 85%, esse prato é super. Rosbife com Café, Rosbife com Café Cozido Lentamente e Rosbife com Molho de Café Porcini são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Coloque as batatas e as cenouras em uma panela de 5 qt. fogão lento.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Frescos Inteiros, Esquartejados

6 Batatas Vermelhas Médias, Cortadas Em Rodelas

Equipamento que você usará

Manteiga Sem Sal, Para Untar A Forma

Polvilhe a carne com metade do sal e da pimenta. Em uma frigideira grande, doure a carne no óleo por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira para a panela elétrica.

Equipamento que você usará

Manteiga Sem Sal, Para Untar A Forma

Na mesma frigideira, refogue a cebola e os cogumelos nas gotas por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o alho; cozinhe por mais 1 minuto. Junte o café, a pimenta em pó e o restante do sal e da pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Despeje sobre a carne. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas ou até que a carne esteja macia.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Retire a carne e os vegetais para uma travessa; continue quente. Retire a gordura dos sucos de cozinha; transfira para uma panela pequena. Deixe o líquido ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)