Carne Assada Em Grão De Pimenta

Carne Assada Em Grão De Pimenta
A carne assada de pimenta pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 1 e custa US $ 26,77 por porção. Uma porção contém 2641 calorias, 301g de proteína, e 132g de gordura. 1 pessoa estava feliz que eles tentaram esta receita. Se você tem alho, pimenta rosa, pimenta e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora. É trazido a você por Allrecipes. Com uma colher pontuação 74%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes incluem Lombo De Porco Assado, Cordeiro assado com crosta de pimenta, e Cordeiro Assado Incrustado Em Grão De Pimenta.

Instrucao

1
Coloque o alho e 1 pitada de sal kosher em um almofariz e pilão; moa o alho até formar uma pasta.
Ingredientes que você precisará
Batatas Russet, Cerca De 6 Onças CadaBatatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada
Alho Goya®Alho Goya®
Equipamento que você usará
Argamassa E PilãoArgamassa E Pilão
2
Misture o azeite ao alho.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
Alho Goya®Alho Goya®
3
Coloque o assado em uma assadeira.
Equipamento que você usará
1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido
4
Pincele a pasta de alho em um lado do assado. Tempere generosamente com 1 colher de chá de sal kosher.
Ingredientes que você precisará
2 A 3 Colheres De Sopa De Salsa Picada2 A 3 Colheres De Sopa De Salsa Picada
Batatas Russet, Cerca De 6 Onças CadaBatatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada
5
Misture os grãos de pimenta em uma tigela pequena. Pressione generosamente a mistura de pimenta moída no assado. Vire a carne e repita, escovando com pasta de alho e temperando com 1 colher de chá de sal kosher e mistura de pimenta.
Ingredientes que você precisará
2 A 3 Colheres De Sopa De Salsa Picada2 A 3 Colheres De Sopa De Salsa Picada
Batatas Russet, Cerca De 6 Onças CadaBatatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada
Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E TomilhoFeixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho
Para Uma Consistência Suave E EspalhávelPara Uma Consistência Suave E Espalhável
água Para Permitirágua Para Permitir
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
6
Se desejar, coloque o assado em uma gradinha sobre a assadeira e leve à geladeira descoberto durante a noite para secar. No dia seguinte, retire e deixe a carne repousar 1 hora para atingir a temperatura ambiente.
Ingredientes que você precisará
água Para Permitirágua Para Permitir
Equipamento que você usará
1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido
7
Derreta a manteiga em uma frigideira grande refratária; desligue o fogo.
Ingredientes que você precisará
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
8
Coloque o assado na manteiga quente e vire para revestir os dois lados. Tempere com mais sal, se desejar.
Ingredientes que você precisará
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
9
Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C).
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
10
Asse a carne na frigideira no forno pré-aquecido por 15 minutos.
Ingredientes que você precisará
água Para Permitirágua Para Permitir
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
11
Retire a carne do forno e vire na frigideira.
Ingredientes que você precisará
água Para Permitirágua Para Permitir
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
12
Gire o forno para 200 graus F (95 graus C). Asse a carne até que a crosta de pimenta esteja levemente dourada e um termômetro de carne de leitura instantânea, inserido no centro do assado, leia 130 graus F (54 graus C), cerca de mais 15 minutos.
Ingredientes que você precisará
Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De EspessuraNabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal
água Para Permitirágua Para Permitir
Equipamento que você usará
Molho Picante De óleo De GergelimMolho Picante De óleo De Gergelim
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
13
Transfira o assado para uma travessa e tenda frouxamente com papel alumínio.
Equipamento que você usará
1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®
14
Deixe o assado repousar pelo menos 15 minutos.
15
Coloque a frigideira com os pingos da panela em fogo médio; misture a farinha até ficar homogêneo. Cozinhe, mexendo constantemente, por 2 minutos para remover o sabor cru da farinha.
Ingredientes que você precisará
1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo PicadosBiscoitos Oreo Picados
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
16
Bata no caldo de vitela.
Ingredientes que você precisará
Unidade Populacional De VitelaUnidade Populacional De Vitela
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo PicadosBiscoitos Oreo Picados
17
Vire o fogo para médio-alto, leve o molho para ferver e reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe o molho da panela, mexendo sempre, até reduzir pela metade e o molho engrossar um pouco, cerca de 10 minutos. Tempere com sal e 1 pitada de pimenta caiena. Misture o vinagre balsâmico e os sucos acumulados do prato de carne no molho da panela.
Ingredientes que você precisará
Perna De Cordeiro (retirada Da Geladeira E Deixada Em Temperatura Ambiente 1 Hora Antes Do Preparo)Perna De Cordeiro (retirada Da Geladeira E Deixada Em Temperatura Ambiente 1 Hora Antes Do Preparo)
1 Jalapeño Inteiro Fresco1 Jalapeño Inteiro Fresco
Garrafa De Molho Agridoce, DivididaGarrafa De Molho Agridoce, Dividida
água Para Permitirágua Para Permitir
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
18
Corte a carne no grão, começando no canto mais pequeno do assado.
Ingredientes que você precisará
1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação
Jalapeño, Cortado Em Tiras FinasJalapeño, Cortado Em Tiras Finas
19
Sirva fatias em pratos aquecidos regados com molho de panela.
Ingredientes que você precisará
Garrafa De Molho Agridoce, DivididaGarrafa De Molho Agridoce, Dividida
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
DificuldadeEspecialista
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Dose1
Pontuação De Saúde89
Revista