Carne assada em vinho tinto

Carne assada em vinho tinto pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $5.78 por porção, receita capas 40% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 872 calorias, 71g de proteína, e 58g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Vá até a loja e pegue o acompanhamento: polenta cremosa, água, cenoura e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a polenta, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Polenta De Limão como sobremesa. 162 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 75 horas. É trazido a você por Epicurious. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 92%, o que é espetacular. Receitas semelhantes incluem Carne Assada Em Vinho Tinto, Carne assada em vinho tinto, e Vinho Tinto Refogado Carne Shanks.

Instrucao

Coloque o rack do forno na posição intermediária e pré-aqueça o forno a 163°.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Aqueça o óleo na panela em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não fumar.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Enquanto isso, seque a carne e polvilhe com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Carne marrom em óleo quente por todos os lados, cerca de 10 minutos no total. (Se o fundo da panela começar a queimar, abaixe o fogo para moderar.)

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Transfira para um prato usando um garfo e pinças.

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Adicione pancetta ao óleo na panela e refogue em fogo moderadamente alto, mexendo sempre, até dourar e a gordura ficar rendida, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Pitadas Generosas De Garam Masala

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione a cebola, a cenoura e o aipo e refogue, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam amolecidos e dourados, 10 a 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o alho, o tomilho e o alecrim e refogue, mexendo, até que o alho comece a amolecer e fique dourado, cerca de 2 minutos. Misture a pasta de tomate e cozinhe, mexendo, 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Adicione o vinho e deixe ferver até que o líquido seja reduzido pela metade, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione a água e leve para ferver, depois retorne a carne junto com os sucos acumulados no prato para a panela. Cubra a panela com a tampa e transfira para o forno. Refogue até que a carne esteja muito macia, 2 1/2 a 3 horas.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Gordura De Porco

Transfira a carne para uma tábua de cortar. Desnate a gordura da superfície do molho e descarte junto com os caules das ervas. Ferva o molho até reduzir em cerca de um terço, cerca de 5 minutos, depois tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Tabua

Corte a carne no grão em fatias de 1/2 polegada de espessura e volte ao molho.

Ingredientes que você precisará

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

* A carne melhora no sabor se feita 3 dias antes. Deixe esfriar completamente em molho, descoberto, depois leve ao molho, coberto. Reaqueça, coberto, em um forno pré-aquecido a 177° até ficar quente, 25 a 30 minutos,depois corte a carne.

Ingredientes que você precisará

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas