Carne Bourguignon

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o Bourguignon de carne. Para $6.41 por porção, receita capas 43% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 852 calorias, 47g de proteína, e 47g de gordura. Esta receita serve 6. 322 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Uma mistura de carne de chuck, conhaque, manteiga e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 92%. Esta pontuação é excelente. Tentar Bourguignon (bœuf bourguignon / bœuf à la bourguignonne / Beef Burgundy), Carne Bourguignon, e Carne Bourguignon para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 250 graus F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Aqueça o azeite em um forno holandês grande.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido

Adicione o bacon e cozinhe em fogo médio por 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o bacon esteja levemente dourado.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Retire o bacon com uma escumadeira para um prato grande.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Seque os cubos de carne com papel toalha e polvilhe-os com sal e pimenta. Em lotes em camadas únicas, sele a carne no óleo quente por 3 a 5 minutos, ficando marrom por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Afinar-

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Retire os cubos grelhados no prato com o bacon e continue queimando até que toda a carne esteja dourada. Reservar.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Misture as cenouras e as cebolas, 1 colher de sopa de sal e 2 colheres de chá de pimenta na gordura na panela e cozinhe por 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas estejam levemente douradas.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

Adicione o conhaque, fique para trás e acenda com um fósforo para queimar o álcool.

Ingredientes que você precisará

Alcoolico

Conhaque

Coloque a carne e o bacon de volta na panela com os sucos.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione a garrafa de vinho mais caldo de carne suficiente para quase cobrir a carne.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Legumes Do Tamanho De Uma Mordida

água Para Permitir

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione a pasta de tomate e o tomilho. Leve para ferver, cubra a panela com uma tampa bem apertada e leve ao forno por cerca de 1 1/4 horas ou até que a carne e os vegetais estejam muito macios quando perfurados com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Misture 2 colheres de sopa de manteiga e a farinha com um garfo e mexa no guisado.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas

Adicione as cebolas congeladas.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Refogue os cogumelos em 2 colheres de sopa de manteiga por 10 minutos até dourar levemente e adicione ao ensopado. Leve o ensopado para ferver em cima do fogão, abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos. Tempere a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas

Equipamento que você usará

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Para servir, torrar o pão na torradeira ou forno. Esfregue cada fatia em 1 lado com um dente de alho cortado. Para cada porção, coloque o ensopado sobre uma fatia de pão e polvilhe com salsa.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco