Carne com molho Bearnaise

Name: Carne com molho Bearnaise
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. queijo parmesão ralado cerefólio picado, opcional; 3 gema; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham folhas frescas de estragão, picadas e seus talos, picadas grosseiramente e machucadas; 0 para 1/2 limão, espremido; 4 um pouco de abobrinha picada Pimenta branca ou preta moída na hora; 4 um pouco de abobrinha picada Azeite; 4 um pouco de abobrinha picada Sal; 1 cp. queijo parmesão ralado chalotas picadas; 454 pimenta habenero alcatra bife, cerca de 1 polegada de espessura; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham vinagre de vinho ou estragão; 16 Crosta: migalhas de biscoito graham (2 palitos) manteiga sem sal, macia, cortada em dados de 1/2 de polegada; 1 cp. queijo parmesão ralado 1 xícara de cevada perolada branca; 1 Oreos Recheados Duplos pimenta (de preferência branca), esmagada ou machucada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham peitos de faisão se )

Carne com molho Bearnaise pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 837 calorias, 27g de proteína, e 80g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $3,86 por porção. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de água, azeite, bife de alcatra e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a manteiga sem sal, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Com Leite De Amêndoa como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 16 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e primal dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 45%. Esta pontuação é boa. Tentar Filé De Carne Em Massa Folhada Com Molho Bearnaise, Bife de costela Pan-assado com Béarnaise (Entrecôte Béarnaise), e Oscar-Filé Mignon recheado com batata alecrim e Bearnaise para receitas semelhantes.

Instrucao

Para o bife, pré-aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Lubrifique o bife da garupa e coloque na panela pré-aquecida. Cozinhe por cerca de 2 minutos no primeiro lado e, em seguida, vire e termine de cozinhar o segundo lado, cerca de 2 minutos a mais. Isso produzirá um bife do lado raro; cozinhe 1 a 2 minutos a mais, por lado, para uma peça mais bem feita.

Ingredientes que você precisará

Bife Lombo

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Deixe descansar por 5 a 10 minutos.

Para o molho Bearnaise, coloque a chalota, os talos de estragão, 1 colher de sopa do estragão picado e o cerefólio, se estiver usando, e o vinagre, o vinho e os grãos de pimenta em uma panela de fundo grosso e deixe ferver até reduzir para cerca de 1 colher de sopa. Não se mova do fogão; isso não leva muito tempo.

Ingredientes que você precisará

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

3/4 Colher De Chá De Estragão Seco, Dividido

Cerefolio

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Pressione o líquido reduzido através de um filtro regular ou de chá e deixe esfriar. Coloque as gemas e a água no topo de uma caldeira dupla. Coloque sobre o fundo, no qual a água chegou a ferver.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Cha

Equipamento que você usará

6 1/2 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Finamente Picado

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Adicione o líquido reduzido e coado e bata bem. Continue mexendo enquanto adiciona a manteiga, cubo por cubo, até que tudo seja absorvido. Prove, tempere como desejar com sal e pimenta e adicione o suco de limão como desejar. Junte a colher de sopa restante de estragão picado fresco enquanto está prestes a servir com o bife.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio