Carne cozida com cenouras, cebolas e ameixas secas

Name: Carne cozida com cenouras, cebolas e ameixas secas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 pimenta habenero ou 6 abóboras pattypan pequenas, divididas em quatro (escolha aquelas que são verdes claras, mas pesadas para seu tamanho); 3 gordura de porco; 1 Oreos Recheados Duplos linguiça de porco sem casca; 1 Quilograma assado de mandril desossado, aparado; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ameixas secas sem caroço; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) azeite extravirgin ou óleo de semente de uva; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola em fatias finas; 2 raminhos de alecrim; 1 Sage sprig; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto; 20 raminhos de tomilho; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível morna

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente a carne cozida com cenouras, cebolas e ameixas secas. Uma porção deste prato contém aproximadamente 29g de proteína, 18g de gordura, e um total de 416 calorias. Para $2.3 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Vá até a loja e pegue chuck roast, folhas de louro, cebola e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal marinho, você pode seguir este prato principal com o Framboesa Mar Sal Brownies como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e 30 inteiros dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 63%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Tagine de carne com ameixas secas e amêndoas torradas, Receita de perna de pato (cozida com ameixas e anis estrelado), e Cenouras Para Bebês Com Ameixas E Pimenta.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Forno

Amarre o assado em intervalos de 2 polegadas com barbante; esfregue com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Tempero Seco Esfregar

Equipamento que você usará

Barbante De Cozinha

Aqueça o óleo no forno holandês em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Adicione o assado; cozinhe 12 minutos, dourando por todos os lados.

Retire o assado da panela.

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a cebola e a água à panela, raspando a panela para soltar os pedaços dourados. Devolva a carne à panela.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Agua

Carne

Equipamento que você usará

Frigideira

Coloque alecrim, tomilho, sálvia e folhas de louro em uma camada dupla de gaze. Reúna as bordas da gaze; amarre com segurança.

Ingredientes que você precisará

Louro

Alecrim

Tomilho

Sage

Equipamento que você usará

Gaze

Adicione a gaze à panela; cubra, reduza o fogo e cozinhe.

Equipamento que você usará

Gaze

Frigideira

Asse, coberto, a 350 por 1 1/2 horas. Vire assado; asse, coberto, mais 45 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Adicione cenouras e ameixas secas; asse, coberto, mais 45 minutos ou até que as cenouras estejam macias.

Ingredientes que você precisará

Podar

Cenoura

Equipamento que você usará

Forno

Coloque o assado, as cenouras e as ameixas secas em uma travessa; mantenha aquecido. Reserve o líquido de cozimento. Descarte o saco.

Ingredientes que você precisará

Podar

Cenoura

Coloque um saco plástico com zíper dentro de uma medida de vidro de 2 xícaras.

Equipamento que você usará

Sacos Ziploc

Despeje o líquido de cozimento reservado no saco; deixe repousar 2 minutos (a gordura subirá até o topo). Saco de vedação; cuidadosamente cortar 1 canto inferior do saco.

Escorra gotejamentos no copo de medição, parando antes que a camada gorda atinja a abertura; descarte a gordura. Corte o assado; decore com folhas de sálvia, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Sage

Equipamento que você usará

Copo De Medição