Carne de porco com molho de mamão e abacaxi-molho Chileno

Name: Carne de porco com molho de mamão e abacaxi-molho Chileno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 454 pimenta habenero Anaheim chiles; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta preta; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham piloncillo ralado ou açúcar mascavo; 1 Stick (1 polegada) pedaço de canela; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sementes de coentro; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham hortelã fresca picada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham cebolas verdes em fatias finas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham sumo de limão fresco; 1 ramo Hortela; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Mamão Maduro descascado em cubos; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível abacaxi em cubos; 454 pimenta habenero lombo de porco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 pau de canela (1-1/2 polegada); 0 Pedaços de toffee de barra de Heath mais 2 colheres de sopa de água gelada; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta da Jamaica inteira

Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? Carne de porco com Salsan de mamão e molho de abacaxi-Chile pode ser uma excelente receita para experimentar. Esta receita faz 4 porções com 331 calorias, 25g de proteína, e 5g de gordura um. Para $3.56 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tem chiles anaheim, pimenta da Jamaica, sal e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar as passas, você pode seguir este prato principal com o Pudim de arroz com passas e canela como sobremesa. É trazido a você por minhas receitas. Esta receita é típica da culinária mexicana. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Com uma colher pontuação de 68%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Chile-Vieiras Crustadas com manga-Salsa de mamão, Salsa De Abacaxi De Mamão Grelhado, e Atum grelhado com abacaxi quente-Salsa De Mamão.

Instrucao

Combine os primeiros 5 ingredientes em uma frigideira pequena.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque em fogo médio e cozinhe 3 1/2 minutos ou até torrar, mexendo sempre.

Coloque a mistura de especiarias em um moedor de especiarias ou café e processe até moer finamente. Esfregue a mistura de especiarias sobre a carne de porco; cubra e leve à geladeira por 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Corte os pimentões ao meio longitudinalmente; descarte as sementes e as membranas.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Coloque as metades do chile, os lados da pele para cima, em uma assadeira forrada com papel alumínio. Grelhe 10 minutos ou até escurecer.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Coloque os chiles em um saco plástico zip-top resistente e sele; deixe repousar 10 minutos. Descasque os pimentões. Chop chiles; Reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

Equipamento que você usará

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

Coloque o abacaxi no liquidificador e processe até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Retire 1/2 xícara de abacaxi puro do liquidificador e coloque em uma tigela grande; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione chiles picados, 2 colheres de sopa de suco de limão e 1/4 colher de chá de sal ao abacaxi puro no liquidificador; processe até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

1 Xícara De Alho Picado

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Despeje em uma pequena frigideira de nonaluminum; misture a hortelã.

Ingredientes que você precisará

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione mamão, passas, cebolinha e 2 colheres de sopa de suco de limão a 1/2 xícara de purê de abacaxi na tigela; mexa bem. Cubra a salsa e relaxe.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

Abacate Hass Levemente Amassado

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Abacaxi Normal

Dentes De Alho

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Coloque a carne de porco na assadeira revestida com spray de cozinha; polvilhe o açúcar piloncillo e 1/4 colher de chá de sal sobre a carne de porco.

Ingredientes que você precisará

Estragão Opcional

Panela

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Asse a 400 por 30 minutos ou até que um termômetro de carne Registre 16

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Salada De Rúcula, Para Servir

Corte a carne de porco diagonalmente através do grão em fatias finas; Reserve e mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Cozinhe a mistura pura abacaxi-chile em fogo médio até aquecer completamente, mexendo ocasionalmente; colher pura em pratos individuais. Disponha as fatias de carne de porco sobre puras e coloque a salsa de mamão sobre a carne de porco.

Ingredientes que você precisará

Carne De Porco Cozida

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

Abacaxi Normal

1 Xícara De Alho Picado

Dentes De Alho

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Decore com hortelã fresca, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Hortelã Fresca

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Salada De Rúcula, Para Servir

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Molho Picante De óleo De Gergelim

Ingredientes

Dose:

454pimenta habenero

Anaheim chiles 0Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta preta 2Crosta: migalhas de biscoito graham

piloncillo ralado ou açúcar mascavo 1Stick

(1 polegada) pedaço de canela 1Pedaços de toffee de barra de Heath

sementes de coentro 2Crosta: migalhas de biscoito graham

hortelã fresca picada 2Crosta: migalhas de biscoito graham

cebolas verdes em fatias finas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

sumo de limão fresco 1ramo

Hortela 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

Mamão Maduro descascado em cubos 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

abacaxi em cubos 454pimenta habenero

lombo de porco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 pau de canela (1-1/2 polegada)0Pedaços de toffee de barra de Heath

mais 2 colheres de sopa de água gelada 0Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta da Jamaica inteira

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano no menu? Tente emparelhar com Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir com uma classificação de 4.9 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 58 dólares por garrafa.