Carne de porco com molho de mamão e abacaxi-molho Chileno

Name: Carne de porco com molho de mamão e abacaxi-molho Chileno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Anaheim chiles; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta preta; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira piloncillo ralado ou açúcar mascavo; 1 Stick (1 polegada) pedaço de canela; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sementes de coentro; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira hortelã fresca picada; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira cebolas verdes em fatias finas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sumo de limão fresco; 1 ramo Hortela; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Mamão Maduro descascado em cubos; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível abacaxi em cubos; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO lombo de porco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 pau de canela (1-1/2 polegada); 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta da Jamaica inteira

Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? Carne de porco com Salsan de mamão e molho de abacaxi-Chile pode ser uma excelente receita para experimentar. Esta receita faz 4 porções com 331 calorias, 25g de proteína, e 5g de gordura um. Para $3.56 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tem chiles anaheim, pimenta da Jamaica, sal e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar as passas, você pode seguir este prato principal com o Pudim de arroz com passas e canela como sobremesa. É trazido a você por minhas receitas. Esta receita é típica da culinária mexicana. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Com uma colher pontuação de 68%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Chile-Vieiras Crustadas com manga-Salsa de mamão, Salsa De Abacaxi De Mamão Grelhado, e Atum grelhado com abacaxi quente-Salsa De Mamão.

Instrucao

Combine os primeiros 5 ingredientes em uma frigideira pequena.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque em fogo médio e cozinhe 3 1/2 minutos ou até torrar, mexendo sempre.

Coloque a mistura de especiarias em um moedor de especiarias ou café e processe até moer finamente. Esfregue a mistura de especiarias sobre a carne de porco; cubra e leve à geladeira por 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Corte os pimentões ao meio longitudinalmente; descarte as sementes e as membranas.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Coloque as metades do chile, os lados da pele para cima, em uma assadeira forrada com papel alumínio. Grelhe 10 minutos ou até escurecer.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Coloque os chiles em um saco plástico zip-top resistente e sele; deixe repousar 10 minutos. Descasque os pimentões. Chop chiles; Reserve.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Equipamento que você usará

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

Coloque o abacaxi no liquidificador e processe até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Retire 1/2 xícara de abacaxi puro do liquidificador e coloque em uma tigela grande; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione chiles picados, 2 colheres de sopa de suco de limão e 1/4 colher de chá de sal ao abacaxi puro no liquidificador; processe até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Despeje em uma pequena frigideira de nonaluminum; misture a hortelã.

Ingredientes que você precisará

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione mamão, passas, cebolinha e 2 colheres de sopa de suco de limão a 1/2 xícara de purê de abacaxi na tigela; mexa bem. Cubra a salsa e relaxe.

Ingredientes que você precisará

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

Abacate Hass Levemente Amassado

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Abacaxi Normal

Dentes De Alho

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Coloque a carne de porco na assadeira revestida com spray de cozinha; polvilhe o açúcar piloncillo e 1/4 colher de chá de sal sobre a carne de porco.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Molho De Peru Aquecido

Panela

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Asse a 400 por 30 minutos ou até que um termômetro de carne Registre 16

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Coxas E Pernas De Frango

Corte a carne de porco diagonalmente através do grão em fatias finas; Reserve e mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Cozinhe a mistura pura abacaxi-chile em fogo médio até aquecer completamente, mexendo ocasionalmente; colher pura em pratos individuais. Disponha as fatias de carne de porco sobre puras e coloque a salsa de mamão sobre a carne de porco.

Ingredientes que você precisará

Carne De Porco Cozida

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

Abacaxi Normal

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Dentes De Alho

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Decore com hortelã fresca, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Hortelã Fresca

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Coxas E Pernas De Frango

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Molho Picante De óleo De Gergelim

Ingredientes

Dose:

454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

Anaheim chiles 0Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta preta 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

piloncillo ralado ou açúcar mascavo 1Stick

(1 polegada) pedaço de canela 1Pedaços de toffee de barra de Heath

sementes de coentro 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

hortelã fresca picada 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

cebolas verdes em fatias finas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sumo de limão fresco 1ramo

Hortela 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

Mamão Maduro descascado em cubos 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

abacaxi em cubos 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

lombo de porco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 pau de canela (1-1/2 polegada)0Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 0Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta da Jamaica inteira

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano no menu? Tente emparelhar com Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir com uma classificação de 4.9 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 58 dólares por garrafa.