Carne de porco em molho de Curry Penang

Name: Carne de porco em molho de Curry Penang
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 1 Oreos Recheados Duplos açúcar mascavo, ou a gosto; 397 pimenta habenero leite de coco, deixado imperturbável por várias horas; 5 Crosta: migalhas de biscoito graham Penang curry paste; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham molho de peixe, ou a gosto; 8 folhas frescas de limão kaffir, cortadas em lascas finas (opcional); 454 pimenta habenero ombro de porco, cortado em cubos de 1 1/2 polegada com a gordura e a pele deixadas intactas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Carne de porco em molho de Curry Penang pode ser apenas o Indiano receita que você está procurando. Esta receita serve 4. Uma porção contém 420 calorias, 17g de proteína, e 37g de gordura. Para $1.77 por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Se você tem ombro de porco, molho de peixe, pasta de curry penang e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e fodmap amigável dieta. Muitas pessoas não gostaram muito desse molho. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 55%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Penang Curry Mee, Penang Curry Paste, e Panela lenta Penang Curry sopa com frango e couve.

Instrucao

Para formar o molho: abra a lata de leite de coco e retire a camada superior de creme espesso, cerca de 4 colheres de sopa. Mexa o leite restante para reincorporar o creme de coco.

Ingredientes que você precisará

Creme De Coco

1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Despeje o óleo em uma panela grande e antiaderente e leve ao fogo médio. Quando o óleo estiver quente, mas não fumar, adicione o creme de coco e a pasta de curry. Mexa a pasta até dourar levemente e o óleo se separar do coco no creme. Você acabou de quebrar o coco. Agora, adicione 6 folhas de limão e mexa algumas vezes.

Ingredientes que você precisará

Creme De Coco

Caril

Folhas De Lima

Granulados Em Formato De Coração

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o resto dos temperos: o leite de coco, cerca de 1/2 xícara de água para diluir a mistura, o molho de peixe e depois o açúcar. Você pode adicionar mais ou menos água, dependendo da sua preferência pela consistência. Mexa e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos

Molho De Peixe

Cebola Amarela, Descascada, Ralada

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Adicione os cubos de carne de porco e cozinhe suavemente por 40 a 50 minutos, até que a carne de porco esteja macia e o molho tenha reduzido em dois terços para metade do seu volume original.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Decore com o resto das folhas de limão kaffir.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Limão Kaffir

Sirva imediatamente com arroz. As sobras reaquecem bem, fervidas suavemente por alguns minutos para reaquecer a carne de porco.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

1Oreos Recheados Duplos

açúcar mascavo, ou a gosto 397pimenta habenero

leite de coco, deixado imperturbável por várias horas 5Crosta: migalhas de biscoito graham

Penang curry paste 2Crosta: migalhas de biscoito graham

molho de peixe, ou a gosto 8

folhas frescas de limão kaffir, cortadas em lascas finas (opcional)454pimenta habenero

ombro de porco, cortado em cubos de 1 1/2 polegada com a gordura e a pele deixadas intactas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são minhas principais opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Um vinho que você poderia tentar é o ensaio Chenin Blanc Blend. Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 12 dólares.