Carne de porco puxada com molho de toupeira de amêndoa mexicana

Carne de porco puxada com molho de toupeira de amêndoa mexicana é um prato principal que serve 6. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 442 calorias, 21g de proteína, e 29g de gordura por porção. Para $2.31 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É um orçamento amigável receita para fãs de comida americana. Se você tem óleo vegetal, raminhos de tomilho, purê de tomate e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 52 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas e 30 minutos. É trazido a você pela BBC Good Food. Com uma colher pontuação de 88%, este prato é excelente. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Toupeira De Porco Mexicana Rápida, Carne De Porco Crocante Carnitas (Carne De Porco Puxada Cozida Lenta Mexicana), e Carne De Porco Crocante Carnitas (Carne De Porco Puxada Cozida Lenta Mexicana).

Instrucao

Aqueça o óleo em uma caçarola. Doure a carne de porco por cerca de 10 minutos até dourar, junte o tomate puro e cozinhe por 1 min.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Caçarola

Despeje sobre o caldo de frango e adicione as tiras de raspas de laranja e suco, canela e tomilho. Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Raspas De Laranja

Papel De Arroz

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

2 Xícaras De Dentes De Alho

Enquanto isso, faça o molho.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Aqueça uma frigideira antiaderente e frite a cebola e os dentes de alho inteiros por cerca de 5 minutos, virando frequentemente até amolecer e levemente carbonizados por toda parte. Ponta em um liquidificador.

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Adicione os tomates à panela. Cozinhe por 3 minutos até começar a blister e char, em seguida, ponta no liquidificador.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione 1 colher de sopa de óleo à panela. Frite 1 das tortilhas por 1 min de cada lado até dourar. Rasgue em pedaços e ponta no liquidificador.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicionando mais óleo se precisar, frite as amêndoas por 3 minutos até dourar.

Ingredientes que você precisará

Crostini Temperado Com Alho, Opcional

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione ao liquidificador. Por fim, adicione as passas, coentro e cominho à panela e cozinhe por 1-2 minutos até que as passas estejam Gordas.

Ingredientes que você precisará

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione - os ao liquidificador junto com a pasta chipotle e o chocolate picado. Whizz juntos até formar uma pasta áspera.

Ingredientes que você precisará

Pasta Chipotle

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Usando uma escumadeira, retire a carne da panela para uma tábua, deixe esfriar um pouco, depois use garfos ou os dedos para rasgar em pedaços.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire a canela, as raspas de laranja e os raminhos de tomilho da panela e descarte.

Ingredientes que você precisará

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

Raspas De Laranja

Papel De Arroz

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Despeje um pouco do líquido de cozimento no liquidificador e, em seguida, whizz cuidadosamente junto com o molho mole. Coloque o molho na panela com o resto dos sucos de carne de porco. Cozinhe no fogão por 10-15 minutos, depois volte a carne de porco desfiada para a panela e cozinhe por mais 20 minutos. Tempere a gosto. Pode ser feito até este ponto até 2 dias de antecedência e armazenado na geladeira ou congelado por até 3 meses.

Ingredientes que você precisará

Carne De Porco Puxada

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Pouco antes de servir, microondas as tortilhas por 1 min para aquecê-las. Misture todos os ingredientes da salsa e tempere bem. Coloque tudo na mesa. Para servir, coloque um pouco da toupeira de porco em uma tortilha, cubra com um pouco de salsa, enrole e coma.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

Dentes De Alho

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Manteiga Sem Sal (1 Tablete), Em Temperatura Ambiente, Mais Um Pouco Para Pincelar

Equipamento

Caçarola

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

1/2 Xícara De Manteiga Sem Sal (1 Tablete), Em Temperatura Ambiente, Mais Um Pouco Para Pincelar

Ingredientes

Dose:

11 colher de sopa de orégano seco

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 750pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

ombro de porco aparado, cortado em pedaços grandes 1Oreos Recheados Duplos

puré de tomate 2001 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha quente 1tira

raspas e suco 1 laranja 1

Stoli Vanilla (opcional para dar um toque especial)2

raminhos de tomilho 2

cebolas, cortadas em pedaços 2

alho 250pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

pacote tomate cereja 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 2

x 335g pacotes tortilhas de milho 50pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

amêndoa em flocos 50pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

passa 2Pedaços de toffee de barra de Heath

cada coentro moído e cominho 1Oreos Recheados Duplos

pasta chipotle 25pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

chocolate simples, finamente picado 200pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

rabanete, aparado e em fatias finas 2

abacates, picados 2

juice limes 1monte

coentro, folhas apenas 1

pimentões verdes finamente picados

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

A carne de porco puxada funciona muito bem com Malbec, Pinot Noir e Sangiovese. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. O Yacochuya San Pedro de Yacochuya Malbec com uma classificação de 4.5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 16 dólares por garrafa.