Carnitas com Pico de Gallo

Carnitas com Pico de Gallo é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal prato. Uma porção contém 391 calorias, 63g de proteína, e 11g de gordura. Esta receita serve 10 e custa US $2,8 por porção. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de ombro de porco, tomatilos, água e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 18 horas e 30 minutos. No geral, esta receita ganha um boa pontuação spoonacular de 78%. Receitas semelhantes são Pico De Gallo Dip, Pico Gallo, e Pico Gallo.

Instrucao

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Sele a carne de porco no óleo quente até dourar por todos os lados, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque em uma panela elétrica junto com o cominho, chiles do Novo México, cebola esquartejada, alho e 1 pimenta jalapeno picada.

Ingredientes que você precisará

Limas, Espremidas, Mais Fatias Para Decorar

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Manteiga Sem Sal, Para Untar A Forma

Despeje a água, tampe e cozinhe em fogo alto por 6 a 8 horas, depois reduza o fogo para baixo e cozinhe até que a carne de porco esteja macia e facilmente desfiada, mais 12 a 16 horas. Depois de cozido, retire a carne de porco e os legumes para uma tigela grande e triture finamente com dois garfos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Misture o líquido de cozimento suficiente para umedecer a carne ao seu gosto.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Prepare o pico de gallo 2 a 6 horas antes que as carnitas estejam prontas.

Ingredientes que você precisará

Pico De Gallo

Carne

Combine os tomates, a cebola, os tomatilos e 2 pimentões jalapeno picados em uma tigela. Tempere com suco de limão, sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Limas, Espremidas, Mais Fatias Para Decorar

Abacate Hass Levemente Amassado

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Misture bem e leve à geladeira até ficar pronto para servir.

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Manteiga Sem Sal, Para Untar A Forma

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Ingredientes

Dose:

3Quilograma

ombro de porco desossado 4

chiles secos do Novo México, semeados e cortados em pedaços de 1/2 polegada 6cravo

alho, cortado ao meio 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cominho à terra 0Pedaços de toffee de barra de Heath

2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 2

pimenta jalapeno, semeada e picada 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

Abacate Hass levemente amassado 11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1

cebola picada 11 colher de sopa de orégano seco

5 balas de wafer Necco, divididas 2

tomatillos, descascados e picados 6

tomates picados 1Cebola Amarela Média Picada

bacon defumado em cubos grossos

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Rosé espumante são minhas principais opções para o mexicano. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé de Pinot Noir com uma classificação de 4,5 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.