Catalão Turron (Nougat)
O Turron Catalão (Nougat) pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 18 e custos 54 centavos por porção. Uma porção contém 162 calorias, 4g de proteína, e 9g de gordura. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Uma mistura de amêndoas, claras de ovo, mel e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 40%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Turrón de Alicante (Nougat com amêndoas Marconan), Turron-Banana Lumpia, e Café e Turron sorvete Torte com mel-Brandy laranjas.
Instrucao
Aqueça o mel em uma panela pesada em fogo médio, mexendo sempre até que o mel ferva.
Retire do fogo. Fixe 1 minuto.
Misture as claras em neve; devolva a panela ao fogo. Cozinhe até que a mistura atinja a consistência semelhante a caramelo (estágio hardball).
Adicione nozes; misture bem.
Espalhe a mistura em uma panela de 15x10x1 polegadas forrada com pergaminho ou papel de cera. Cubra com a segunda folha de pergaminho ou papel de cera. Pese o topo uniformemente.
Corte em quadrados de 1-1 / 4 polegadas.