Cavala com esmalte laranja e harissa

Name: Cavala com esmalte laranja e harissa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 x 300g 10oz cavala, fileted e pele sobre ou 4 x 75g 3oz filetes da cavala, pele sobre; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira farinha simples; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 casca de canelone de 8 onças (12 conchas), embebida em água morna por 2 minutos; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem; 1 pequeno laranja, raspas raladas e suco; 1 Oreos Recheados Duplos pasta harissa (a gosto, como as marcas variam); 50 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO pinhão, torrado; 1 pequeno grupo coentro, muito picado

Cavala com laranja & harissa esmalte é um livre de laticínios e pescatarian receita com 2 porções. Uma porção contém 1042 calorias, 95g de proteína, e 67g de gordura. Para $7.04 por porção, receita capas 51% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 96 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É trazido a você pela BBC Good Food. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 15 minutos. Se você tem g 10oz cavala, pasta de harissa, coentro e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Funciona bem como um prato principal caro. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 100%. Esta pontuação é excelente. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Cavala grelhada com cuscuz harissa e coentro, Cavala grelhada com esmalte de soja doce, e Mel, soja e cerveja cavala grelhada com esmalte de gergelim-limão.

Instrucao

Enrole os filés de cavala na farinha peneirada com páprica defumada e tempero. Sacuda o excesso de farinha e reserve o peixe em uma única camada.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Cavala

1 Casca De Canelone De 8 Onças (12 Conchas), Embebida Em água Morna Por 2 Minutos

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Açúcar Vermelho Grosso

Doce De Polvo Brite

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Coloque 1 colher de sopa do azeite, as raspas de laranja e o suco e a pasta harissa em uma tigela pequena e misture.

Ingredientes que você precisará

Raspas De Laranja

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Harissa

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Aqueça uma frigideira com o azeite restante até ficar muito quente. Frite os filés de peixe por 5 minutos, primeiro do lado da pele e depois do lado da carne.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Peixe

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Quando o peixe estiver quase cozido, deve parecer firme despeje sobre o esmalte laranja e harissa, leve para ferver e deixe o líquido borbulhar até ficar pegajoso.

Ingredientes que você precisará

Harissa

4 Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Doce De Polvo Brite

Polvilhe sobre os pinhões e coentro.

Ingredientes que você precisará

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

1 1/2 Libras De Camarão Grande U-12

Equipamento

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

x 300g 10oz cavala, fileted e pele sobre ou 4 x 75g 3oz filetes da cavala, pele sobre 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

farinha simples 1Pedaços de toffee de barra de Heath

1 casca de canelone de 8 onças (12 conchas), embebida em água morna por 2 minutos 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite extra virgem 1pequeno

laranja, raspas raladas e suco 1Oreos Recheados Duplos

pasta harissa (a gosto, como as marcas variam)50pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

pinhão, torrado 1pequeno grupo

coentro, muito picado

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Rosa Cintilante, Viognier

Cavala funciona muito bem com Pinot Grigio, espumante rosé e Viognier. Peixe fortemente aromatizado e oleoso, como cavala, combina bem com esses vinhos brancos nítidos e espumantes, até rosé. Um vinho que você pode experimentar é Menage A Trois Limelight Pinot Grigio. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 11 dólares.