Cavala grelhada com salada de laranja, pimenta e agrião

Cavala grelhada com salada de laranja, pimenta e agrião
Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente cavala grelhada com salada de laranja, pimenta e agrião. Uma porção deste prato contém cerca de 71g de proteína, 27g de gordura, e um total de 632 calorias. Para $4.64 por porção, receita capas 48% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. 50 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. Esta receita é típica da culinária americana. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios, Paleolítico, e primal dieta. Se você tem pimenta, pimenta, cavala e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. É trazido a você pela BBC Good Food. Com uma colher pontuação de 99%, este prato é excelente. Receitas semelhantes são Cavala salpicada, nova salada de batata e agrião, Saffron Laranja Soused Cavala Salada, e Cavala defumada, salada de laranja e cuscuz.

Instrucao

1
Esmague finamente os grãos de pimenta e as sementes de coentro usando um pilão e um almofariz. Rale as raspas de meia laranja e misture na mistura de pimenta com metade da pimenta picada. Corte levemente a pele da cavala e pressione a mistura picante e apimentada sobre o peixe.
Ingredientes que você precisará
Sementes Inteiras De CoentroSementes Inteiras De Coentro
Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E TomilhoFeixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho
CavalaCavala
6 Tomates, Descascados E Picados6 Tomates, Descascados E Picados
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)
Doce De Polvo BriteDoce De Polvo Brite
Equipamento que você usará
Argamassa E PilãoArgamassa E Pilão
2
Aqueça a grelha.
Equipamento que você usará
Flocos VegetaisFlocos Vegetais
3
Para a salada, segmente as laranjas. Primeiro corte a parte superior e inferior de cada laranja, depois corte a casca e qualquer medula branca usando uma faca pequena e afiada. Segurando cada laranja sobre uma tigela para pegar todo o suco, corte cada lado de cada segmento para liberá-lo e, em seguida, esprema as conchas para liberar qualquer suco extra. Meça 4 colheres de sopa deste suco em uma tigela pequena e misture com a mostarda, o mel e a pimenta restante.
Ingredientes que você precisará
8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
6 Tomates, Descascados E Picados6 Tomates, Descascados E Picados
(recomendado: Molho A1)(recomendado: Molho A1)
1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas
1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso
Equipamento que você usará
1 Rolinho De Frutas Amarelas1 Rolinho De Frutas Amarelas
2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida
4
Grelhe a cavala, com a pele para cima, por 4 minutos ou até ficar crocante e cozido. Enquanto isso, divida as folhas da salada entre 4 pratos e espalhe com os segmentos de laranja e a chalota fatiada.
Ingredientes que você precisará
Fatias De LaranjaFatias De Laranja
CavalaCavala
Creme De Leite Fresco AdicionalCreme De Leite Fresco Adicional
Equipamento que você usará
Flocos VegetaisFlocos Vegetais
5
Regue com o molho de pimenta laranja e cubra com a cavala grelhada.
Ingredientes que você precisará
CavalaCavala
6 Tomates, Descascados E Picados6 Tomates, Descascados E Picados
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Rosa Cintilante, Viognier

Pinot Grigio, Sparkling rosé e Viognier são ótimas opções para cavala. Peixe fortemente aromatizado e oleoso, como cavala, combina bem com esses vinhos brancos nítidos e espumantes, até rosé. Você poderia tentar Santi Sortesele Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 17 dólares por garrafa.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
Matiz amarelo palha, acompanhado por um nariz fechado de pêra, damasco e flores brancas. O paladar frutado, com notas de topo de frutos de caroço, apresenta maturação e redondeza bem sustentadas por uma acidez e sabor elegantes, garantindo um final longo e persistente.
DificuldadeMedia
Pronto Em30 m.
Dose4
Pontuação De Saúde100
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