Cavala grelhada com salada de laranja, pimenta e agrião

Cavala grelhada com salada de laranja, pimenta e agrião
Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente cavala grelhada com salada de laranja, pimenta e agrião. Uma porção deste prato contém cerca de 71g de proteína, 27g de gordura, e um total de 632 calorias. Para $4.64 por porção, receita capas 48% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. 50 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. Esta receita é típica da culinária americana. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios, Paleolítico, e primal dieta. Se você tem pimenta, pimenta, cavala e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. É trazido a você pela BBC Good Food. Com uma colher pontuação de 99%, este prato é excelente. Receitas semelhantes são Cavala salpicada, nova salada de batata e agrião, Saffron Laranja Soused Cavala Salada, e Cavala defumada, salada de laranja e cuscuz.

Instrucao

1
Esmague finamente os grãos de pimenta e as sementes de coentro usando um pilão e um almofariz. Rale as raspas de meia laranja e misture na mistura de pimenta com metade da pimenta picada. Corte levemente a pele da cavala e pressione a mistura picante e apimentada sobre o peixe.
Ingredientes que você precisará
Sementes Inteiras De CoentroSementes Inteiras De Coentro
Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)
CavalaCavala
2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados
4 Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar4 Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar
1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja
Doce De Polvo BriteDoce De Polvo Brite
Equipamento que você usará
Argamassa E PilãoArgamassa E Pilão
2
Aqueça a grelha.
Equipamento que você usará
1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos
3
Para a salada, segmente as laranjas. Primeiro corte a parte superior e inferior de cada laranja, depois corte a casca e qualquer medula branca usando uma faca pequena e afiada. Segurando cada laranja sobre uma tigela para pegar todo o suco, corte cada lado de cada segmento para liberá-lo e, em seguida, esprema as conchas para liberar qualquer suco extra. Meça 4 colheres de sopa deste suco em uma tigela pequena e misture com a mostarda, o mel e a pimenta restante.
Ingredientes que você precisará
4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado
4 Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar4 Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar
2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados
(recomendado: Molho A1)(recomendado: Molho A1)
1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas
1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso
Equipamento que você usará
Goma De Fruta Listrada De LaranjaGoma De Fruta Listrada De Laranja
Doces Peachie-o'sDoces Peachie-o's
4
Grelhe a cavala, com a pele para cima, por 4 minutos ou até ficar crocante e cozido. Enquanto isso, divida as folhas da salada entre 4 pratos e espalhe com os segmentos de laranja e a chalota fatiada.
Ingredientes que você precisará
Fatias De LaranjaFatias De Laranja
CavalaCavala
Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos AparadosComo Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados
Equipamento que você usará
1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos
5
Regue com o molho de pimenta laranja e cubra com a cavala grelhada.
Ingredientes que você precisará
CavalaCavala
2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados
4 Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar4 Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Rosa Cintilante, Viognier

Pinot Grigio, Sparkling rosé e Viognier são ótimas opções para cavala. Peixe fortemente aromatizado e oleoso, como cavala, combina bem com esses vinhos brancos nítidos e espumantes, até rosé. Você poderia tentar Santi Sortesele Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 17 dólares por garrafa.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
Matiz amarelo palha, acompanhado por um nariz fechado de pêra, damasco e flores brancas. O paladar frutado, com notas de topo de frutos de caroço, apresenta maturação e redondeza bem sustentadas por uma acidez e sabor elegantes, garantindo um final longo e persistente.
DificuldadeMedia
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Dose4
Pontuação De Saúde100
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