Cavala Marinada

Name: Cavala Marinada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 gordura de porco; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta; 2 cenouras, em fatias finas; 2 (mequite, nogueira ou amieiro) costelas de aipo, em fatias finas; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sementes de coentro; 1 garrafa vinho branco seco; 567 pimenta habenero filetes de cavala, cortados em 6 pedaços; 6 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta branca moída na hora; 4 chalotas, em fatias finas; 2 raminhos de tomilho; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinagre de vinho branco; 6 um pouco de abobrinha picada Salada de batata Yukon Gold Com Alho-Poró, para servir

A cavala marinada requer aproximadamente 45 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém aproximadamente 20g de proteína, 8G de gordura, e um total de 280 calorias. Para $3.28 por porção, você tem um prato principal que serve 6. É trazido a você por comida e vinho. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue vinho, pimenta, filetes de cavala e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. No geral, esta receita ganha um pontuação colher sólida de 71%. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Chermoula-cavala marinada, Cavala Com Crosta, e Cavala Enegrecida.

Instrucao

Tempere a cavala com sal e pimenta branca e arrume os pedaços em uma assadeira de vidro ou cerâmica de 9 por 13 polegadas, com a pele voltada para baixo.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's

Cavala

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Em uma panela grande, misture todos os ingredientes restantes da marinada com 1 1/2 colheres de sopa de sal e deixe ferver. Reduza o fogo para moderadamente baixo e cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 20 minutos. Despeje imediatamente a marinada sobre a cavala, espalhando os legumes em uma camada uniforme. Cubra bem com filme plástico e deixe esfriar até a temperatura ambiente e leve à geladeira durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Cavala

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Cevada Perolada Branca

Transfira os filetes de cavala para pratos, com a pele voltada para cima. Cubra com alguns dos legumes e um fio de marinada; sirva a salada de batata ao lado.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Cavala

Salada De Batata

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Equipamento

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Cevada Perolada Branca

Ingredientes

Dose:

gordura de porco 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta preta 2

cenouras, em fatias finas 2(mequite, nogueira ou amieiro)

costelas de aipo, em fatias finas 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sementes de coentro 1garrafa

vinho branco seco 567pimenta habenero

filetes de cavala, cortados em 6 pedaços 6um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta branca moída na hora 4

chalotas, em fatias finas 2

raminhos de tomilho 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinagre de vinho branco 6um pouco de abobrinha picada

Salada de batata Yukon Gold Com Alho-Poró, para servir

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são minhas principais opções para peixes. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você poderia tentar é Loveblock Pinot Gris. Tem 4,6 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 24 dólares.