Caçarola Mexicana de Peru, cogumelo e milho

Caçarola Mexicana de Peru, cogumelo e milho pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 949 calorias, 57g de proteína, e 57g de gordura. Esta receita serve 6. Para $4.02 por porção, receita capas 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 8 pessoas tentaram e gostaram desta receita. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Esta receita é típica da culinária mexicana. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Vá até a loja e pegue folhas de coentro, cogumelos crimini, carne de peru e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o leite, você pode seguir este prato principal com o Via Láctea Brownie Mordidas como sobremesa. No geral, esta receita ganha um pontuação colher sólida de 80%. Tentar Caçarola Mexicana de Peru, cogumelo e milho, Caçarola De Milho Mexicana, e Caçarola De Milho Mexicana para receitas semelhantes.
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Para o molho: no liquidificador ou processador de alimentos, misture os pimentões com o caldo, alho, cebola, coentro e um pouco de sal e pimenta, depois bata. Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga e bata a farinha.
Adicione o leite e as natas e levante um pouco o fogo.
Adicione o purê de poblano e cozinhe para engrossar e cozinhe o molho, 20 a 25 minutos.
Aqueça o EVOO em uma frigideira grande em fogo médio-alto; adicione a manteiga e derreta no óleo. Doure os cogumelos, cerca de 10 minutos. Em seguida, adicione o milho e as chalotas e cozinhe para dourar levemente o milho e amolecer as chalotas, cerca de 5 minutos a mais.
Adicione o peru e estoque e aqueça.
Char as tortilhas sobre uma chama aberta em um queimador de gás, ou em frigideira seca.
Coloque metade do Peru, cogumelos e milho em uma caçarola e cubra com metade do molho, queijo e uma camada de 3 tortilhas. Cubra as tortilhas com o peru restante, cogumelos e milho, tortilhas, molho e queijo. Deixe esfriar e guarde para uma refeição à frente ou asse para servir.
Asse a 400 graus F da temperatura ambiente até aquecer e dourar e borbulhar.