Cemita Burger Mexicano

Name: Cemita Burger Mexicano
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 5 papalo leaves, finely minced (can substitute 1/4 cup cilantro sprigs, plus 2 tablespoons watercress leaves); 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 170 pimenta habenero Oaxacan cheese, separated into thin strings (can substitute mozzarella); 2 grande chipotle peppers in adobo sauce, finely chopped, plus 2 tablespoons adobo sauce; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham molho adobo de pimentas chipotle enlatadas; 4 um pouco de abobrinha picada Milho tortilla chips; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho, finamente picado; 680 pimenta habenero chá sp. temporada todo sal; 225 1 Lb Mafaldi Fresco se possível lightly mashed Hass avocado; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 4 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Abacate Hass levemente amassado; 112 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 4 colheres de chá de gelatina em pó de cranberry; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Mexican crema (can substitute creme fraiche); 4 2 colheres de sopa de manteiga derretida fatias muito finas cebola vermelha; 4 pãezinhos de sementes de gergelim, divididos

O hambúrguer mexicano Cemita pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receitas de pratos principais. Por US$ 3,63 por porção , esta receita cobre 36% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 52 g de proteína , 91 g de gordura e um total de 1328 calorias . Esta receita serve 4. Poucas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que ela acertou em cheio. Se você tiver folhas de papalo, pães de gergelim, maionese e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-la. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos . É trazido a você pela Foodnetwork. É uma receita bem cara para fãs de comida mexicana. Com uma pontuação spoonacular de 0% , este prato é muito ruim (mas ainda pode ser consertado). Receitas semelhantes são Tortilla Burger Loco Vaca , $50,000 Burger e An American Beef Burger .

Instrucao

Em uma tigela pequena, misture o chipotle, o molho adobo, o alho, o creme mexicano e a maionese.

Ingredientes que você precisará

Queijo Oaxaca, Separado Em Tiras Finas (pode Substituir Por Mussarela)

(pode Substituir Por Mussarela)

2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

2 1/2 Colheres De Sopa De Molho Adobo De Pimentas Chipotle Enlatadas

Equipamento que você usará

Levemente Abacate Hass

Misture até ficar bem combinado e reserve.

Abacate

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícaras De Abacate Hass Levemente Amassado

Em uma tigela pequena, misture o abacate e o suco de limão. Tempere, a gosto, com sal e reserve.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

Creme Mexicano (pode Substituir Por Creme Fraiche)

Equipamento que você usará

(pode Substituir Por Creme Fraiche)

Misture a carne, o molho adobo, o sal e a pimenta em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

(pode Substituir Por Mussarela)

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Misture bem, mexendo na carne o mínimo possível para evitar compactação. Divida a mistura em 4 porções iguais e forme hambúrgueres do tamanho dos pães.

Ingredientes que você precisará

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

água Para Permitir

Aqueça uma frigideira grande em fogo alto. Quando o óleo estiver quente, adicione os hambúrgueres. Cozinhe por 3 minutos e depois vire os hambúrgueres. Cubra os hambúrgueres com queijo Oaxacan e cubra com papel alumínio. Cozinhe até que os hambúrgueres estejam malpassados, cerca de 3 a 4 minutos. Torre os pães.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

4 A 6 Peitos De Frango Com Osso E Pele

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Afinar-

Equipamento que você usará

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Tomate Fatiado, Opcional

Para montar os hambúrgueres, espalhe um pouco de Chipotle Crema nas laterais cortadas dos pães. Em cada fundo de pão, adicione alguns chips de tortilha de milho, um hambúrguer coberto com queijo, cebola, quantidades iguais de Avocado

Ingredientes que você precisará

Milho Tortilla Chips