Ceviche de garoupa com jicama e abacate Slaw

Name: Ceviche de garoupa com jicama e abacate Slaw
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sul-americanas, Latino-americanas
Ingredients: 1 abacate, descascado, sem caroço e cortado em pedaços de 1/4 de polegada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham folhas de coentro picadas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham folhas de coentro picadas grosseiramente; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Yukon; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de toranja espremido na hora; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cominho torrado e moído na hora; 340 pimenta habenero filetes de garoupa sem pele; 1 jalapeno, picado; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível jicama, descascado e cortado em pedaços de tamanho de palito de fósforo; 4 camarão e veias Sal Kosher; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 1 pequeno cebola vermelha, em fatias finas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham cebola vermelha picada

A receita Ceviche de Garoupa com Jicaman e Slaw de abacate pode satisfazer seu desejo Sul-Americano em aproximadamente 30 minutos. A ver a tua figura? Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal tem 277 calorias, 18g de proteína, e 15g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $1.63 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de cominho fresco e moído, azeite extra-virgem, folhas de coentro e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o cominho de chão, você pode seguir este prato principal com o Mousse De Chocolate Marroquino como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Funciona bem como um prato principal. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 76%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Ceviche De Garoupa Com Manga, Citrinos E Coentro, Garoupa com Jicaman e molho de Feijão Preto, e Garoupa Pan-Arared com Romaine Slaw para receitas semelhantes.

Instrucao

Primeiro, corte os filés em fatias finas e depois corte-os em quadrados pequenos de 3/4 de polegada. Mantenha-os muito frios enquanto prepara o resto da receita.

Combine os ingredientes para a marinada em uma tigela. Coloque essa tigela dentro de uma maior, cheia de gelo. Agora prepare a salada.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Respingo De Vermute

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Em uma tigela pequena, misture o azeite, a cebola, o coentro, o cominho e o sal e a pimenta. Em seguida, em uma tigela maior e gelada, misture o vinagrete com o abacate e o jicama. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

Bifes De Tira De Nova York

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

1 Pimenta Arbol Seca

Jicama

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Misture delicadamente a garoupa e a marinada/molho e deixe repousar por cerca de 10 minutos. Em 4 tigelas geladas, coloque o ceviche com o líquido.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Garoupa

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Sirva a salada, em estilo familiar, e incentive os convidados a cobrir seu ceviche com salada.

Se você pode obter Cancha (nozes de milho latino-americanas) e torradas, eles fazem uma adição fantástica e autêntica a este prato. Às vezes gosto de derramar leite de coco nos sucos cítricos. Ou, tempero o prato com pequenos pontos de molho de soja e óleo de gergelim.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos

Pitada De Sementes De Gergelim Branco

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

1/2 Xícara De Nozes-pecãs PLANTERS® Picadas Finamente

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Ingredientes

Dose:

abacate, descascado, sem caroço e cortado em pedaços de 1/4 de polegada 2Crosta: migalhas de biscoito graham

folhas de coentro picadas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

folhas de coentro picadas grosseiramente 2Crosta: migalhas de biscoito graham

Yukon 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de toranja espremido na hora 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

cominho torrado e moído na hora 340pimenta habenero

filetes de garoupa sem pele 1

jalapeno, picado 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

jicama, descascado e cortado em pedaços de tamanho de palito de fósforo 4camarão e veias

Sal Kosher 4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de limão fresco 1pequeno

cebola vermelha, em fatias finas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

cebola vermelha picada

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Peixe no menu? Tente emparelhar com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Maysaran Arsheen Pinot Gris com uma classificação de 4.5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.