Chana Masala

Name: Chana Masala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível grão-de-bico fresco (grão-de-bico); 2 Crosta: migalhas de biscoito graham coentro fresco picado; 1 cp. queijo parmesão ralado gengibre fresco descascado picado; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) garam masala; 1 dente de alho, picado; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cominho à terra; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta vermelha moída; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) bifes de tira de Nova York; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomate sem sementes picado; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de vegetais orgânicos (como Swanson Certified Organic)

Chana Masalan é uma sem glúten e vegan acompanhamento. Uma porção deste prato contém cerca de 6g de proteína, 4G de gordura, e um total de 143 calorias. Esta receita serve 4 e custa 48 centavos por porção. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato indiano. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Se você tem tomate, dente de alho, sal e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 63%. Essa pontuação é sólida. Tentar chana masala, como fazer o sul da Índia chana masala, punjabi chana masalan ou punjabi chole masala | fácil chana masala, e kala chana curry, como fazer punjabi kala chana masala para receitas semelhantes.

Instrucao

Classifique e lave o grão de bico e coloque em uma panela grande. Cubra com água a 2 polegadas acima do grão de bico; deixe ferver. Cozinhe por 5 minutos ou até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Dreno.

Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a cebola, o gengibre e o alho à panela; cozinhe 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Misture sal, cominho e pimenta; cozinhe 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o grão de bico, o caldo e o tomate; cozinhe 5 minutos ou até que o líquido quase evapore.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Retire do fogo; misture o coentro picado e o garam masala.

Ingredientes que você precisará

Garam Masala

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

Equipamento

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

grão-de-bico fresco (grão-de-bico)2Crosta: migalhas de biscoito graham

coentro fresco picado 1cp. queijo parmesão ralado

gengibre fresco descascado picado 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

garam masala 1

dente de alho, picado 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

cominho à terra 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta vermelha moída 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

bifes de tira de Nova York 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

tomate sem sementes picado 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de vegetais orgânicos (como Swanson Certified Organic)

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Indiano no menu? Tente emparelhar com Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé. O melhor vinho para comida Indiana vai, dependendo do prato, é claro, mas essas escolhas podem ser servida gelada, e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. Você poderia tentar Jules Taylor Gruner Veltliner. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 15 dólares por garrafa.