Charles Dickens's Punch
O soco de Charles Dickens é um sem glúten, fodmap amigável, e vegan bebida. Uma porção contém 155 calorias, 0g de proteína, e 0g de gordura. Para $1.59 por porção, receita capas 1% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 16. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. Esta receita é apreciada por 37 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue o rum da jamaica, o açúcar demerara, os limões e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 8%. Esta pontuação é improvável. Tentar Bebendo com Charles Dickens-o Bispo fumante, Papa Charles ' Sweet Potato Pie, e Charles ' Country Pan Fried Chicken para receitas semelhantes.
Instrucao
Usando um descascador de legumes ou faca de corte, descasque os três limões, tomando cuidado para remover apenas a casca amarela e não a medula branca amarga. Suco os limões descascados e reserve.
Coloque as cascas, o açúcar, o rum e o conhaque na panela de ferro fundido.
Usando uma colher longa, retire um pouco do rum da panela e acenda-o com um fósforo. Enquanto estiver em chamas, despeje cuidadosamente o licor ardente da colher na panela, acendendo todos os espíritos.
Deixe queimar por três ou quatro minutos, depois apague cobrindo a panela com uma tampa bem apertada.
Para a mistura extinta de casca de açúcar, adicione o suco de limão reservado e a água fervente. Mexa bem, cubra e deixe descansar por cinco minutos.
Retire a tampa, mexa novamente e prove. Ajuste a doçura com açúcar ou água, se necessário.
Coloque a panela, coberta, em fogo baixo e cozinhe por quinze minutos. Neste ponto, você pode servir o soco imediatamente como uma bebida quente, mas remova as cascas de limão se você espera ter o soco sentado por mais de duas horas.
Alternativamente, você pode permitir que o soco esfrie até a temperatura ambiente e sirva sobre o gelo.