Cheesecake De Abóbora

Name: Cheesecake De Abóbora
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Crosta: migalhas de biscoito graham doces salva-vidas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bourbon ou outro uísque; 454 pimenta habenero xícaras de açúcar mascavo; 850 pimenta habenero purê de abóbora; 907 pimenta habenero pacotes cream cheese, temperatura ambiente; 1 1/2 lata (12 onças fluidas) de leite evaporado; 5 grande (parcialmente &); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível graham cracker crumbs (aproximadamente 4 graham crackers); 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta da Jamaica moída; 1 Oreos Recheados Duplos canela em pó; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) gengibre moído; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) noz-moscada ralada na hora; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 16 wafers de baunilha em miniatura; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga sem sal, amolecida; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham (recomendado: Pillsbury Grands! Biscoitos)

Esta receita vegetariana serve 16 e custa $1.52 por porção. Uma porção contém 439 calorias, 7g de proteína, e 27g de gordura. Várias pessoas fizeram esta receita, e 3460 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Se você tem ovos, pimenta da Jamaica moída, cream cheese e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 52%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem California Pizza Kitchen Pumpkin Cheesecake - este é um cheesecake perfeito para as férias de outono, seu cheesecake não é mais um segredo, Abóbora Chocolate Chip Cookies e abóbora Spice Cheesecake Brownies, e Abóbora Cheesecake French Toast Roll Ups com abóbora Spice mergulhando molho # SundaySupper.

Instrucao

1 pulso pecans, farinha, açúcar e migalhas em um processador de alimentos.

Ingredientes que você precisará

16 Wafers De Baunilha Em Miniatura

Doces Salva-vidas

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione a manteiga e a gema de ovo. Pulse até que a mistura seja homogênea. Pressione no fundo de 9 " springform pan e asse por 10 minutos a 191°.

Ingredientes que você precisará

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

Chantilly E Amêndoas Fatiadas Torradas

Salada De Rúcula, Para Servir

Retire do forno e deixe esfriar. 2

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Escorra ou coe qualquer líquido do purê de abóbora. Pegue o purê de abóbora e coloque em várias camadas de Toalhas de papel. Cubra com várias camadas de Toalhas de papel e use as mãos para espremer suavemente o máximo de líquido possível do purê. Não que você provavelmente vai passar por um monte de Toalhas de papel (pode usar toalhas de chá também). Duas latas de abóbora pura de 15 onças devem produzir um pouco mais de 2 xícaras de purê, com o excesso de umidade removido. Você quer exatamente 2 xícaras do purê.3

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Cha

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Misture a farinha, a canela, o gengibre moído, a noz-moscada ralada e a pimenta da Jamaica em uma tigela média. Com uma colher de pau (não há necessidade de uma batedeira para esta etapa), misture o sal, o purê de abóbora, a baunilha e o bourbon. Bata os ovos.4 em uma tigela grande, (ajuda a usar uma batedeira para esta etapa) misture o cream cheese e o açúcar mascavo até ficar totalmente creme e liso (sem grumos). Aos poucos, adicione a mistura de abóbora até incorporar completamente. Leve uma chaleira de água para ferver.5

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Mostarda Seca

1-1/2 Xícaras De Cerejas Cristalizadas Vermelhas E Verdes

Ombro

10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

Whisky Bourbon (recomendado: Maker's Mark)

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Açúcar De Confeiteiro E Chantilly, Opcional

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

Doces Salva-vidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque a forma de mola assada na crosta no meio de duas camadas de folhas grandes de papel alumínio (para ajudar a evitar que a umidade do banho-maria vaze para a panela). Dobre a folha de alumínio nas laterais da panela e corte.

Ingredientes que você precisará

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Chantilly E Amêndoas Fatiadas Torradas

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Coloque a panela embrulhada em alumínio em uma assadeira grande (grande o suficiente para que haja espaço por todos os lados).

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Despeje a mistura de cream cheese de abóbora na forma de mola. 6

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Cerejas Cristalizadas Vermelhas E Verdes

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Equipamento que você usará

Chantilly E Amêndoas Fatiadas Torradas

Coloque a assadeira contendo a forma de mola em um forno a 163° na grelha do meio.

Equipamento que você usará

Chantilly E Amêndoas Fatiadas Torradas

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Salada De Rúcula, Para Servir

Despeje água fervente na panela para que ela fique na metade do lado da forma de mola. Cozinhe por 1 1/2 horas. Desligue o fogo do forno e abra a porta do forno.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Chantilly E Amêndoas Fatiadas Torradas

Salada De Rúcula, Para Servir

Deixe o cheesecake no forno, esfriando por mais uma hora. Em seguida, retire do forno e deixe chegar à temperatura ambiente. Depois de esfriar, leve à geladeira por várias horas, de preferência durante a noite. 7 quando estiver pronto para servir, retire delicadamente o bolo da forma de mola. Para fazer isso bem, recomendo uma dica de Dorie Greenspan em seu livro Baking: From My Home to Yours. Para ajudar a garantir que o bolo não grude no lado da forma de mola ao desbloqueá-lo, primeiro passe uma faca contundente ao redor do bolo e aqueça as laterais da panela com um secador de cabelo. Em seguida, desbloqueie cuidadosamente a forma de mola e levante os lados.

Equipamento que você usará

Chantilly E Amêndoas Fatiadas Torradas

1 Rolinho De Frutas Amarelas