Cheesecake de calêndula
Marigold Cheesecake é uma sobremesa vegetariana sem glúten e ovo-lacto. Esta receita serve 12 pessoas. Uma porção contém 363 calorias, 7g de proteína e 32g de gordura. Por 86 centavos por porção, esta receita cobre 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você pelo Taste of Home. 1 pessoa fez esta receita e faria de novo. Uma mistura de manteiga, amêndoas moídas, ovos e alguns outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão saborosa. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 20 minutos. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 13%, o que não é tão espetacular. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Couve-flor com molho de calêndula, Cheesecake infame de Abbey ou Cheesecake de cidra de canela e maçã e Concurso de Cheesecake do Ano da Filadélfia e My Christmas Shortbread Cheesecake.
Instrucao
Em uma tigela grande, bata o cream cheese, a manteiga, as gemas e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Junte as amêndoas, a erva-cidreira, a casca de limão e as pétalas de calêndula.
Em uma tigela pequena, bata as claras até formar picos firmes; envolva na mistura de cream cheese. Coloque em uma forma untada de 9 pol. assadeira; coloque a panela em uma assadeira.
Asse a 350° por 55 minutos ou até dourar e o cheesecake se soltar das laterais da assadeira. Deixe esfriar por 1 hora; remova as laterais da panela e deixe esfriar completamente.
Decore com flores de calêndula e erva-cidreira, se desejar. Guarde na geladeira.
Vinho recomendado: Late Harvest Riesling, Lambrusco Dolce, Sauternes
Late Harvest Riesling, Lambrusco Dolce e Sauternes são minhas principais opções para Cheesecake. Vinhos brancos de sobremesa são uma escolha segura para cheesecake (sem chocolate), mas um lambrusco doce ficará muito bom com o clássico cheesecake de morango. Você poderia experimentar Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,4 em 5 estrelas e um preço de cerca de 46 dólares por garrafa.
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Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir
Um vinho musculoso e com um lado suave, esta safra de Karité apresenta-se com aromas de cereja preta, ameixa preta, salsaparrilha, um toque de tangerina e um sedutor sabor carnudo. A sedosidade da frente leva a uma boca cheia de cereja escura, cranberry e especiarias. Ácidos elevados e taninos robustos oferecem envelhecimento e uma adição atraente à sua adega. Combine com: Peito de pato defumado com chá com redução de cereja, soja e presunto assado tri tip marinado com gengibre com cobertura de cranberry.