Cheesecake de Mocha Chip
Mocha Chip Cheesecake é uma sobremesa que serve 14 pessoas. Uma porção deste prato contém cerca de 7g de proteína, 34g de gordura e um total de 468 calorias. Por US$ 1,13 por porção, esta receita cobre 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e compre grãos de café, extrato de baunilha, açúcar e algumas outras coisas para fazer hoje. 2 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É trazido a você pelo Taste of Home. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 10 minutos. Levando todos os fatores em consideração, esta receita ganha uma pontuação colherada de 20%, o que é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Cheesecake Mocha de Chocolate, Barras de Cheesecake Mocha-Chip e Cheesecake Mocha Chip “Milkshake” {alto teor de proteína}.
Instrucao
Em uma tigela grande, misture as migalhas e o açúcar; misture a manteiga. Pressione na parte inferior e 2 pol. Nas laterais de uma forma untada de 9 pol. assadeira; deixou de lado.
Em uma tigela grande, bata o cream cheese e o açúcar até ficar homogêneo.
Adicione a farinha e bata bem.
Adicione os ovos, batendo em velocidade baixa apenas até incorporar.
Em uma tigela pequena, misture o creme e os grânulos de café; deixe descansar por 1 minuto.
Adicione à mistura de cream cheese com baunilha; bata apenas até combinar. Junte 3/4 xícara de gotas de chocolate.
Polvilhe com as restantes gotas de chocolate.
Asse a 325° por 50-55 minutos ou até que o centro esteja quase firme. Deixe esfriar sobre uma gradinha por 1 hora. Leve à geladeira durante a noite.
Deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos antes de fatiar.
Vinho recomendado: Late Harvest Riesling, Lambrusco Dolce, Sauternes
Late Harvest Riesling, Lambrusco Dolce e Sauternes são ótimas opções para Cheesecake. Vinhos brancos de sobremesa são uma escolha segura para cheesecake (sem chocolate), mas um lambrusco doce ficará muito bom com o clássico cheesecake de morango. O Angel Late Harvest Riesling com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.
![Angel Colheita Tardia Riesling]()
Angel Colheita Tardia Riesling
Messina Hof's Angel é um vinho de sobremesa doce e crocante, colhido na última colheita de Riesling quando as uvas estão quase passas. Perfeito com frutas, cheesecake e sobremesas leves e doces de chocolate.