Cheesecakes mexicanos de ricota com compota de maçã e Cranberry

Name: Cheesecakes mexicanos de ricota com compota de maçã e Cranberry
Prep time: 4 h 5 min
Cook time: 4 h 5 min
Total time: 4 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 142 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. (9 bolachas inteiras) bolachas de canela-açúcar graham; 113 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. queijo creme, à temperatura ambiente; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 caixa Pillsbury com massa de torta pré-enrolada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cranberries secas; 2 grande crosta de torta de migalhas (Keebler); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível requeson fresco ou queijo ricota; 1 Maçã Granny Smith, cortada e cortada em pedaços de 1/2 de polegada; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath canela em pó; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath raspas de laranja raladas (de 1 laranja pequena); 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível leite condensado adoçado (de uma lata de 14 onças); 4 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada (1/2 vara) manteiga sem sal; 4 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada (1/2 vara) manteiga sem sal, derretida; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath extrato de baunilha pura

Você nunca pode ter muitas receitas mexicanas, então experimente Cheesecakes de ricota mexicana com compota de maçã e Cranberry. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana tem 285 calorias, 6g de proteína, e 17g de gordura por porção. Para 71 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 12. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 4 horas e 5 minutos. Esta receita de Foodnetwork tem 4 fãs. Se você tem canela em pó, manteiga, leite condensado e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. No geral, esta receita ganha um não tão incrível pontuação spoonacular de 17%. Receitas semelhantes incluem Mini Cheesecakes de Chocolate branco com compota de canela em Maçã, Compota de Cranberry em camadas com ricota de limão, e Compota De Maçã E Cranberry.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Equipamento especial: 1 silicone 12 (1/2 xícara) molde de muffin

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Coloque um recipiente à prova de forno com 2 xícaras de água na prateleira inferior do forno (isso criará vapor e ajudará a evitar que os cheesecakes rachem).

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Coloque os biscoitos graham na tigela de um processador de alimentos e processe em migalhas (cerca de 2 xícaras).

Ingredientes que você precisará

Biscoitos Graham Inteiros, Quebrados Em Pedaços Grandes

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Adicione a manteiga e processe até ficar bem combinado.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Divida as migalhas entre os 12 copos de muffin, batendo-os firmemente com os dedos.

Equipamento que você usará

1 1/2 Xícaras De Abobrinha Ralada, Espremida Até Secar

Coloque a panela em uma assadeira e asse a crosta até dourar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Pacote De Massa Folhada Congelada (1 Folha), Descongelada

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Camarão Salteado, Descascado

Deixe esfriar completamente em uma gradinha, cerca de 10 minutos.

Equipamento que você usará

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Na tigela de uma batedeira, bata o cream cheese e o leite condensado até ficar homogêneo e pálido, e depois bata no requeson e na baunilha até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

1 Lata (15 Onças) De Peras Fatiadas, Escorridas

1 Pacote (4 Onças) De Croissants Refrigerados

Granulado Variado E Mini Biscoitos Em Formato De Ursinho De Mel, Opcional

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Adicione os ovos, 1 de cada vez, batendo bem após cada adição.

Ingredientes que você precisará

Pacote De Mistura Natural Para Bolo

Adicione as raspas de laranja e misture até combinar.

Ingredientes que você precisará

Pão Branco, Fatiado Finamente (cerca De 18 Fatias)

Despeje o creme nas crostas resfriadas.

Ingredientes que você precisará

2 Bananas Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura

Asse até que os cheesecakes estejam inchados e dourados e um testador inserido a 1 polegada do centro saia limpo, cerca de 40 minutos.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Deixe esfriar em um rack em temperatura ambiente por 35 minutos. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite. Desenforme cuidadosamente cada cheesecake e coloque em uma travessa. Leve à temperatura ambiente antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Cubra cada cheesecake com compota de maçã Cranberry, se desejar, antes de servir.

Ingredientes que você precisará

(talvez Você Não Precise Deles Se Conseguir Um Pão De Cranberry Como O Listado Acima)

Compota

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

Em uma frigideira pequena e pesada, derreta a manteiga em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione o açúcar e cozinhe até engrossar, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Suco De Limão, Opcional

Adicione as maçãs, cranberries e canela e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as maçãs estejam macias e os cranberries estejam gordos, cerca de 8 minutos. Arrefecer até à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

(talvez Você Não Precise Deles Se Conseguir Um Pão De Cranberry Como O Listado Acima)

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

1 1/2 Xícaras De Abobrinha Ralada, Espremida Até Secar

Camarão Salteado

Camarão Salteado, Descascado

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Ingredientes

Dose:

1421 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

(9 bolachas inteiras) bolachas de canela-açúcar graham 1131 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

queijo creme, à temperatura ambiente 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 caixa Pillsbury com massa de torta pré-enrolada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cranberries secas 2grande

crosta de torta de migalhas (Keebler)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

requeson fresco ou queijo ricota 1

Maçã Granny Smith, cortada e cortada em pedaços de 1/2 de polegada 0Pedaços de toffee de barra de Heath

canela em pó 1Pedaços de toffee de barra de Heath

raspas de laranja raladas (de 1 laranja pequena)1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

leite condensado adoçado (de uma lata de 14 onças)43 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

(1/2 vara) manteiga sem sal 43 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

(1/2 vara) manteiga sem sal, derretida 2Pedaços de toffee de barra de Heath

extrato de baunilha pura

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano pode ser emparelhado com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O DeLoach Russian River Pinot Noir com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.