Chef John's Shepherd's Pie
Chef John's Shepherd's Pie pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 264 calorias, 20g de proteína, e 10g de gordura. Esta receita serve 8 e custa US $1,45 Por porção. Esta receita da Allrecipes tem 160 fãs. Se você tiver batatas yukon gold, carne moída, farinha e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. Muitas pessoas realmente gostaram deste prato Escocês. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 25 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 79%, que é sólido. Tentar Chef John's Shepherd's Pie, Lasanha do Chef John, e Salada Waldorf do Chef John para receitas semelhantes.
Instrucao
Coloque as batatas em cubos e o alho em uma panela grande com água suficiente para cobrir. Deixe ferver em fogo alto; reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos.
Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).
Carne moída marrom em fogo médio em uma frigideira. Misture a farinha, misturando com gotejamentos de carne.
Adicione o caldo de carne, o ketchup e os vegetais. Mexa para combinar. Cozinhe por 5 minutos, até engrossar.
Transfira a mistura de carne para uma caçarola à prova de forno.
Escorra as batatas e esmague-as um pouco antes de adicionar 1/4 xícara de queijo ralado e creme azedo. Amasse até ficar homogêneo.
Coloque as batatas no meio da mistura de carne. Com um garfo, espalhe as batatas do centro para as bordas para formar a camada superior.
Polvilhe com o restante 1/4 xícara de queijo ralado.
Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Deixe esfriar 15 minutos antes de servir.