Chicken A La Vendemmia

Name: Chicken A La Vendemmia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grande osso-em peitos de frango, pele sobre; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha ou caldo de galinha enlatado com baixo teor de sódio; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sementes de coentro; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath erva-doce spice; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sementes de erva-doce; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath alecrim fresco picado; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira batatas russet, cerca de 6 onças cada; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO uvas vermelhas sem sementes; 4 camarão e veias Sal marinho, de preferência sal cinza e pimenta-do-reino moída na hora; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalota em fatias finas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira pimenta branca

Frango a la Vendemmian é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal prato. Esta receita serve 4 e custa US $5,95 por porção. Uma porção contém 463 calorias, 31g de proteína, e 15g de gordura. Esta receita da Foodnetwork tem 2 fãs. Uma mistura de peitos de frango, sal kosher, uvas e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o alecrim fresco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte de baunilha com compota de Uva e mirtilo com mel e alecrim fresco: um café da manhã ou sobremesa fácil como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Eu não sou Frango Frango: Peitos De Frango torrados crocantes com laranja e cardamomo, O Melhor Frango Desfiado Para Seus Pratos De Frango + Caldo De Galinha Caseiro, e Frango do Popeye Tso (frango do General Tso feito com pepitas de frango do Popeye) para receitas semelhantes.

Instrucao

Bata as uvas no liquidificador e passe por uma peneira, pressionando os sólidos para extrair o máximo de suco possível. Você deve ter cerca de 2 1/2 xícaras de suco.

Ingredientes que você precisará

Café Quente E Forte

Uva

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit. Tempere o frango por todos os lados com sal, pimenta e especiarias de erva-doce.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Aqueça uma frigideira grande refratária em fogo moderadamente alto. Quando a frigideira estiver quente, adicione o azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os peitos de frango, a pele voltada para baixo e doure bem por todos os lados, cerca de sete minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Pimentão Vermelho Picado Finamente (cerca De 1 Pimentão Médio)

Transfira a frigideira para o forno e cozinhe até que o frango esteja pronto, 12 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Cebola Picada (2 Cebolas)

Transfira o frango para uma travessa e despeje todos, exceto 1 colher de sopa da gordura na frigideira.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a chalota à frigideira e volte ao fogo moderado. Cozinhe até amolecer, adicione o alecrim e cozinhe brevemente para liberar sua fragrância.

Ingredientes que você precisará

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione 2 xícaras de suco de uva e cozinhe rapidamente até reduzir pela metade.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Uva

Adicione o caldo e os sucos coletados do prato de frango e cozinhe até que a mistura tenha reduzido a uma consistência cremosa e semelhante a molho. O volume total do molho será um pouco mais de 1 xícara.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Corte os peitos de frango ao meio com uma faca pesada ou cutelo e devolva-os ao prato. Coloque o molho sobre e ao redor deles.

Ingredientes que você precisará

Pimentão Vermelho Picado Finamente (cerca De 1 Pimentão Médio)

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

Cutelo

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Sirva imediatamente.

Coloque a semente de erva-doce, a semente de coentro e os grãos de pimenta em uma frigideira pequena e pesada em fogo moderado. Observando com cuidado, jogue as sementes com frequência para que torrem uniformemente. Quando estiverem castanhos claros e perfumados, despeje-os em um prato para esfriar. (Eles devem estar frios antes de moer, ou eles vão chicotar as lâminas do liquidificador.)

Ingredientes que você precisará

Sementes Inteiras De Coentro

Pão Ralado, Alguns Punhados

Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Despeje as sementes resfriadas no liquidificador e adicione o sal. Misture a um pó, removendo o liquidificador de seu suporte e agitando-o ocasionalmente para redistribuir as sementes. Guarde em um recipiente hermético longe da luz e aqueça por até 4 meses. ou congelar por até 1 ano.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho