Chicken A La Vendemmia

Name: Chicken A La Vendemmia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grande osso-em peitos de frango, pele sobre; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha ou caldo de galinha enlatado com baixo teor de sódio; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada sementes de coentro; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath erva-doce spice; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sementes de erva-doce; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath alecrim fresco picado; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada batatas russet, cerca de 6 onças cada; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada azeite extra virgem; 907 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. uvas vermelhas sem sementes; 4 camarão e veias Sal marinho, de preferência sal cinza e pimenta-do-reino moída na hora; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalota em fatias finas; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada pimenta branca

Frango a la Vendemmian é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal prato. Esta receita serve 4 e custa US $5,95 por porção. Uma porção contém 463 calorias, 31g de proteína, e 15g de gordura. Esta receita da Foodnetwork tem 2 fãs. Uma mistura de peitos de frango, sal kosher, uvas e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o alecrim fresco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte de baunilha com compota de Uva e mirtilo com mel e alecrim fresco: um café da manhã ou sobremesa fácil como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Eu não sou Frango Frango: Peitos De Frango torrados crocantes com laranja e cardamomo, O Melhor Frango Desfiado Para Seus Pratos De Frango + Caldo De Galinha Caseiro, e Frango do Popeye Tso (frango do General Tso feito com pepitas de frango do Popeye) para receitas semelhantes.

Instrucao

Bata as uvas no liquidificador e passe por uma peneira, pressionando os sólidos para extrair o máximo de suco possível. Você deve ter cerca de 2 1/2 xícaras de suco.

Ingredientes que você precisará

Café Quente E Forte

Uva

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit. Tempere o frango por todos os lados com sal, pimenta e especiarias de erva-doce.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Aqueça uma frigideira grande refratária em fogo moderadamente alto. Quando a frigideira estiver quente, adicione o azeite.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione os peitos de frango, a pele voltada para baixo e doure bem por todos os lados, cerca de sete minutos no total.

Ingredientes que você precisará

1 1/4 Xícaras De Sementes De Abóbora Verdes Torradas, Como Pepitas

Transfira a frigideira para o forno e cozinhe até que o frango esteja pronto, 12 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Transfira o frango para uma travessa e despeje todos, exceto 1 colher de sopa da gordura na frigideira.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione a chalota à frigideira e volte ao fogo moderado. Cozinhe até amolecer, adicione o alecrim e cozinhe brevemente para liberar sua fragrância.

Ingredientes que você precisará

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Creme De Leite Fresco Adicional

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione 2 xícaras de suco de uva e cozinhe rapidamente até reduzir pela metade.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Uva

Adicione o caldo e os sucos coletados do prato de frango e cozinhe até que a mistura tenha reduzido a uma consistência cremosa e semelhante a molho. O volume total do molho será um pouco mais de 1 xícara.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Corte os peitos de frango ao meio com uma faca pesada ou cutelo e devolva-os ao prato. Coloque o molho sobre e ao redor deles.

Ingredientes que você precisará

1 1/4 Xícaras De Sementes De Abóbora Verdes Torradas, Como Pepitas

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento que você usará

Cutelo

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Sirva imediatamente.

Coloque a semente de erva-doce, a semente de coentro e os grãos de pimenta em uma frigideira pequena e pesada em fogo moderado. Observando com cuidado, jogue as sementes com frequência para que torrem uniformemente. Quando estiverem castanhos claros e perfumados, despeje-os em um prato para esfriar. (Eles devem estar frios antes de moer, ou eles vão chicotar as lâminas do liquidificador.)

Ingredientes que você precisará

Sementes Inteiras De Coentro

Pão Ralado, Alguns Punhados

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Camarão Salteado, Descascado

Despeje as sementes resfriadas no liquidificador e adicione o sal. Misture a um pó, removendo o liquidificador de seu suporte e agitando-o ocasionalmente para redistribuir as sementes. Guarde em um recipiente hermético longe da luz e aqueça por até 4 meses. ou congelar por até 1 ano.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho