Chilaquiles Verdes

Name: Chilaquiles Verdes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 inteiro para presunto de corte; 1 cp. queijo parmesão ralado cebola roxa, picada finamente, para servir; 12 6-inchs Tortilhas de milho de 6 polegadas; 4 camarão e veias Crema fresca ou creme de leite para enfeitar; 1 apertar Pitada de tomilho seco; 2 grande ovos batidos; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham fresco queso desintegrado ou queijo feta suave; 1 cp. queijo parmesão ralado coentro fresco picado; 2 alho; 1 serrano ou jalapeño chile, originado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de sódio; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo Monterey Jack desfiado; 1 apertar Pitada de orégano seco; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 8 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente tomatillos( cerca de 1 1/2 libras de peso total), descascados e enxaguados; 4 camarão e veias Óleo vegetal para fritar; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham cebola branca picada

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente Chilaquiles Verdes. Observando sua figura? Esta receita vegetariana e sem glúten tem 377 calorias, 14g de proteína, e 18g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $1.4 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Se você tem queijo feta suave, coentro, dentes de alho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 41%. Essa pontuação é sólida. Tentar Jantar Hoje À Noite: Chilaquiles Verdes, Cozinhar o livro: Chilaquiles Verdes, e Chilaquiles Verdes com ovos fritos para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque os tomatillos, o chile, a cebola e o alho em uma panela média e adicione água para cobrir. Deixe ferver em fogo alto. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que os vegetais estejam macios e os tomatilos fiquem verdes pálidos, 15 a 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Como Pepitas

Vegetal

Alho

Pimenta

Cebola

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

Transfira cuidadosamente os legumes cozidos, juntamente com a água de cozimento, para um liquidificador. Bata por alguns segundos para misturar; certifique-se de segurar a tampa com uma toalha de cozinha por segurança.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Agua

Equipamento que você usará

Cozinha

Liquidificador

Adicione a folha de louro 1/2, orégano, tomilho, sal e caldo. Continue a purê até ficar homogêneo. Você deve ter cerca de 1 litro de salsa verde.

Ingredientes que você precisará

Lata) Salsa Verde Em Lata

Louro

Oregao

Caldo

Tomilho

Sal

Coloque uma panela larga ou panela em fogo médio-alto e cubra com o óleo de milho. Quando o óleo estiver nebuloso, despeje a salsa verde; vai borbulhar um pouco. Reduza o fogo para médio e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o molho esteja ligeiramente engrossado, 10 a 15 minutos. Cubra, reduza o fogo para muito baixo e mantenha-se aquecido enquanto termina as batatas fritas.

Ingredientes que você precisará

Lata) Salsa Verde Em Lata

Oleo

Batatas Fritas

Molho

Equipamento que você usará

Frigideira

Pote

Despeje o óleo vegetal em uma panela de fundo pesado ou fritadeira de bancada a uma profundidade de cerca de 2 polegadas e aqueça a 191° em fogo médio-alto. Empilhe as tortilhas e ventile-as com o polegar para separar.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Tortilha

Equipamento que você usará

FRITADEIRA

Pote

Corte as tortilhas em 8 fatias como uma torta.

Ingredientes que você precisará

Tortilha

Trabalhando em lotes, frite as tortilhas, virando - as com uma escumadeira ou escumadeira para que não grudem, até dourar, cerca de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

6 Xícaras De Tortilhas Com Sabor De Limão, Quebradas Em Pedaços Pequenos (cerca De 6 Onças)

Equipamento que você usará

Escumadeira

Recuperador

Remova os chips para uma assadeira forrada com papel toalha ou saco de papel marrom para escorrer e esfriar. (

Ingredientes que você precisará

Batatas Fritas

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Cozimento

Deixe o óleo retornar à temperatura adequada entre os lotes.)

Ingredientes que você precisará

Oleo

Para terminar os chilaquiles, descubra a salsa verde e aumente o fogo para médio. Apenas quando começar a borbulhar, junte os ovos batidos. Cozinhe e mexa por cerca de 5 segundos, até que as penas do ovo no molho, engrossando e ligando-o. Adicione imediatamente as batatas fritas, jogando suavemente até que tenham absorvido molho suficiente para ficar macio. Tome cuidado para não quebrar as fichas.

Ingredientes que você precisará

Lata) Salsa Verde Em Lata

Batatas Fritas

Molho

Ovo