Chile-Camarão Capim-Limão

Name: Chile-Camarão Capim-Limão
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (fígado e pescoço removidos); 1 cp. queijo parmesão ralado gengibre fresco descascado e picado; 3 cravo alho, picado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham capim-limão muito finamente picado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 6 pães de gergelim, divididos; 36 Camarões (Contagem de 16 a 20), descascados e deveined, cabeças, se desejado; 2 chalotas, picadas; 6 um pouco de abobrinha picada Molho de soja; 1 cp. queijo parmesão ralado 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível molho picante doce de chile ou Mae ploy

Para $1,38 Por porção, receita abrange 6% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatariana tem 114 calorias, 10g de proteína, e 3G de gordura por porção. Esta receita serve 6. Se você tem muito capim-limão, chalotas, Mae ploy e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 33 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 23%. Esta pontuação é bastante má. Receitas semelhantes incluem Camarões Capim-Limão, Camarões De Capim-Limão No Espeto, e Camarões Malagueta E Capim-Limão.

Instrucao

Aqueça o óleo vegetal numa wok ou numa frigideira refogue muito grande em lume muito alto até ficar muito quente.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Adicione o gengibre, o alho e as chalotas e refogue durante 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Alho Goya®

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Adicione os camarões e cozinhe apenas até que comecem a ficar rosados, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Adicione o mirin e o capim-limão e cozinhe, mexendo sempre, 2 a 3 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Elixir G

6 Pães De Gergelim, Divididos

Adicione o caldo e o molho de chile e cozinhe até que os camarões estejam cozidos. Tempere, a gosto, com molho de soja.

Ingredientes que você precisará

Lombo De Porco Inteiro Assado, Aparado

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

1 Xícara De Alho Picado

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Sirva quente.

Equipamento

Tomate Fatiado, Opcional

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

(fígado e pescoço removidos)1cp. queijo parmesão ralado

gengibre fresco descascado e picado 3cravo

alho, picado 2Crosta: migalhas de biscoito graham

capim-limão muito finamente picado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

6 pães de gergelim, divididos 36

Camarões (Contagem de 16 a 20), descascados e deveined, cabeças, se desejado 2

chalotas, picadas 6um pouco de abobrinha picada

Molho de soja 1cp. queijo parmesão ralado

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

molho picante doce de chile ou Mae ploy

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc são ótimas opções para camarão. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarões preparados de várias formas, sejam grelhados, fritos ou em molho de alho. O Fetzer Vineyards Valley Oaks Pinot Grigio com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 11 dólares por garrafa.

Fetzer Vineyards Valley Oaks Pinot Grigio

Este Pinot Grigio é limpo ,com um carácter frutado e uma espinha dorsal ácida. Há aromas de Manga, pêra, especiarias de laranja, capim-limão e ananás. Na boca, há sabores de frutas tropicais, maçãs, peras e uma agradável nota cítrica laranja, equilibrada com mineralidade e um maravilhoso final redondo.