Chile-Tacos De Ombro De Porco Refogados

Tacos de Ombro De Porco refogados no Chile podem ser apenas o Mexicano receita que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 93g de proteína, 21g de gordura, e um total de 810 calorias. Esta receita serve 6 e custa US $3,95 por porção. 90 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 4 horas. É trazido a você por Epicurious. Vá até a loja e pegue cominho moído, coentro, ombro de porco e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Bolo de comida de anjo de limão com esmalte de limão e pistache como sobremesa. No geral, esta receita ganha um grande pontuação spoonacular de 96%. Receitas semelhantes incluem Chile-Tacos De Ombro De Porco Refogados, Ombro De Porco Refogado, e Ombro De Porco Refogado.

Instrucao

Coloque os pimentões em uma tigela média.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione água fervente suficiente para cobrir e coloque um pequeno prato ou tigela em chiles para manter submerso.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Deixe de molho até amolecer, cerca de 30 minutos.

Escorra chiles, reservando 1 xícara de líquido de imersão.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Coloque chiles, açúcar, suco de limão e 1/4 xícara de líquido de imersão reservado no liquidificador. Mistura de purê chile, adicionando mais líquido de imersão conforme necessário para formar uma pasta lisa. Tempere o ombro de porco generosamente com sal e espalhe a pasta sobre a carne de porco. Faça à frente: pode ser esfregado 1-2 dias à frente. Cubra e relaxe.

Ingredientes que você precisará

Ombro De Porco

Abacate Hass Levemente Amassado

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Deixe chegar à temperatura ambiente antes de continuar.

Aqueça o óleo em uma panela grande e pesada em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione a cebola, o alho, as folhas de louro, o orégano, o coentro, o cominho e a pimenta da Jamaica. Cozinhe, mexendo sempre, até que a cebola esteja macia, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione a cerveja; leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Hadoque Picado

Adicione a carne de porco à panela; cubra e transfira para o forno.

Ingredientes que você precisará

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Refogue a carne de porco, regando ocasionalmente com sucos de panela, até ficar muito macia, cerca de 2 1/2 hours.DO à frente: pode ser feito 2 dias à frente.

Ingredientes que você precisará

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Deixe esfriar um pouco. Refrigere descoberto até ficar frio, cubra e mantenha gelado. Rewarm antes de continuar.

Transfira a carne de porco para uma travessa grande.

Ingredientes que você precisará

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Deixe esfriar um pouco.

Despeje a mistura de suco da panela sobre a carne de porco; cubra e mantenha quente. (Alternativamente, triture a carne de porco com 2 garfos e despeje a mistura de suco de panela sobre a carne de porco.)

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Enquanto isso, trabalhando em lotes, cozinhe tortilhas em uma frigideira grande e pesada em fogo baixo até torrar, cerca de 1 minuto por lado.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira para uma folha grande de papel alumínio; embrulhe para se aquecer.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Amarela Grande, Cortada Em Oitavos

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Sirva carne de porco com tortilhas, rabanetes, salsas, cebolas em conserva e coentro picado, incentivando os hóspedes a encher e enfeitar tacos conforme desejado.

Ingredientes que você precisará

Cebola Em Conserva

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

1 Kg Tortilhas De Milho

Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Ingredientes

Dose:

21pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

grande seco ancho chiles (sobre, caule, semeado 2

com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.)2Quilograma

ombro de porco desossado (Boston butt)2grande

chiles secos de árbol ou japones chiles, com caule, semeado 24

(ou mais) 6" tortilhas de milho 6camarão e veias

Coentro fresco picado 3grande

dentes de alho, picados grosseiramente 1Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta da Jamaica moída 2Pedaços de toffee de barra de Heath

coentro moído 2Pedaços de toffee de barra de Heath

cominho à terra 6camarão e veias

Sal Kosher 11 colher de sopa de orégano seco

sumo de limão fresco 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola grande, picada (cerca de 2Pedaços de toffee de barra de Heath

orégano seco, de preferência Mexicano 4

rabanetes, aparados, em fatias finas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 340pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

Negro Modelo ou outra cerveja escura

Vinho recomendado: Cava, Grenache, Isabel

Chili funciona muito bem com Cava, Grenache e Shiraz. Esses vermelhos suculentos não têm muito tanino (importante para alimentos picantes), mas um vinho espumante como cava pode domar ainda melhor o calor. Um vinho que você pode experimentar é Avinyo Cava Reserva. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 17 dólares.