Chile Verde

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o Chile Verde. Esta receita serve 8. Uma porção contém 282 calorias, 27g de proteína, e 12g de gordura. Para $1.88 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem ombro de porco, cravo moído, jalapeños e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Esta receita é apreciada por 5775 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas. É trazido a você simplesmente receitas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 0%, o que é improvável. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Pork Chile Verde com Salsa vermelha Chile, Tamales De Pollo Con Chile Verde - Green Chile Chicken Tamales, e Chile Verde.

Instrucao

Retire as cascas de papel dos tomatilos e enxágue bem.

Ingredientes que você precisará

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

Corte ao meio e coloque o lado cortado para baixo, juntamente com 5 dentes de alho com casca, em uma assadeira forrada com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Coloque sob um frango por cerca de 5-7 minutos para escurecer levemente a pele.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Vinagre De Arroz (não Temperado)

Retire do forno, deixe esfriar o suficiente para manusear.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Se você quiser o sabor adicional de pimentas além de jalapenos, você pode adicionar um par de chiles Anaheim ou poblano. Use pimentões verdes enlatados ou frite pimentões frescos sobre uma chama de gás ou sob o frango até escurecer ao redor.

Ingredientes que você precisará

Mandril De Aterramento Pd

Chouriço De Porco Mexicano

Limas, Espremidas, Mais Fatias Para Decorar

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Vinagre De Arroz (não Temperado)

Deixe esfriar em um saco, retire a pele, as sementes e o caule.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Coloque tomatillos, peles incluídas, no liquidificador.

Ingredientes que você precisará

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Retire os dentes de alho agora assados de suas peles, adicione-os ao liquidificador.

Ingredientes que você precisará

Picles De Endro Estilo Delicatessen Em Fatias Finas

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Adicione os pimentões Jalapeño picados, outros pimentões (se você os estiver usando) e coentro ao liquidificador. Pulse até que todos os ingredientes sejam finamente picados e misturados.

Ingredientes que você precisará

1 Kg Tortilhas De Milho

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Carne de porco assada por todos os lados: tempere os cubos de porco generosamente com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Aqueça o azeite em uma frigideira grande e de fundo pesado em fogo médio alto e pedaços de carne de porco marrom bem por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Trabalhe em lotes para que a carne de porco não fique lotada na panela e tenha uma chance melhor de dourar bem. Usando uma escumadeira ou pinças, retire a carne de Porco da panela e coloque na tigela, Reserve.

Ingredientes que você precisará

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Refogue a cebola e o alho:

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Despeje o excesso de gordura, qualquer coisa além de uma colher de sopa, coloque a cebola e o alho na mesma frigideira e cozinhe, mexendo ocasionalmente até ficar mole, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione carne de porco, orégano, molho tomatillo, caldo, cravo moído: se sua frigideira for grande o suficiente para cozinhar todo o lote de chile verde, com o molho e a carne, adicione a carne de Porco de volta à panela. Caso contrário, pegue uma panela grande e adicione a mistura de cebola e a carne de porco.

Ingredientes que você precisará

Cravo-da-Índia

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione o orégano à panela.

Ingredientes que você precisará

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o molho Tomatillo chile verde à carne de porco e à cebola.

Ingredientes que você precisará

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Adicione o caldo de galinha (o suficiente para cobrir a carne).

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione uma pitada de cravo moído.

Ingredientes que você precisará

Cravo-da-Índia

Adicione um pouco de sal e pimenta. (Não tanto quanto o chile verde continuará a cozinhar e se concentrar um pouco.)

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Cozinhe 2-3 horas: deixe ferver e reduza para ferver levemente. Cozinhe por 2-3 horas descobertas ou até que a carne de porco esteja macia.

Ingredientes que você precisará

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Ajuste o tempero a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Sirva com arroz espanhol e tortilhas de farinha aquecidas ou tortilhas de milho feitas na hora.

Ingredientes que você precisará

Tortilla De Farinha

Tortilha Milho

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

2 Colheres De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Vinagre De Arroz (não Temperado)

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Ingredientes

Dose:

680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

tomatillos, cascas removidas, cortados ao meio 5

dentes de alho, não descascados 2

jalapeños, sementes e costelas removidas, picadas 2

Anaheim ou poblano chiles (opcional)1monte

folhas de coentro, limpas e picadas 2Quilograma

ombro de porco( também chamado de bunda de porco), aparado de excesso de gordura e cortado em cubos de 1 A 2 polegadas 1para cada um.

Sal 1para cada um.

Pimenta preta moída na hora 1para cada um.

Azeite virgem Extra 2

cebolas amarelas, picadas 3

dentes de alho, descascados e picados finamente 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

orégano fresco picado ou 1 colher de sopa de orégano seco 5911 Lb Mafaldi Fresco se possível

(fígado e pescoço removidos)1apertar

Pitada de cravo moído 1para cada um.

Farinha ou tortilhas de milho 1para cada um.

Arroz espanhol

Vinho recomendado: Cava, Grenache, Isabel

Cava, Grenache, e Shiraz são minhas principais escolhas para Chili. Esses vermelhos suculentos não têm muito tanino (importante para alimentos picantes), mas um vinho espumante como cava pode domar ainda melhor o calor. Você poderia tentar Juve y Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas e um preço de cerca de 18 dólares por garrafa.