Chimichangas de Carne Frita com Guacamole

Name: Chimichangas de Carne Frita com Guacamole
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 3 abacates maduros; 1 litro óleo vegetal ou canola; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath Coquetel de azeitonas recheadas com pimiento; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de coentro recém-picadas; 12 grande tortilhas de farinha; 3 cravo alho, grosso em cubos; 1 Quilograma 1 colher de chá de semente de erva-doce, 1/3 de palma; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath cominho à terra; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível suco de limão fresco (1 ou 2 limas dependendo do tamanho); 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo Monterey Jack desfiado; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola vermelha, cortada em cubos; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola vermelha, fatiada; 12 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 2 chiles serrano, caules e sementes removidos e picados (use luvas para manuseá-los); 170 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir; 3 tomates maduros, sementes removidas e cortadas em cubos

Chimichangas de Carne Frita com Guacamole podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 12 porções com 1299 calorias, 28g de proteína, e 122g de gordura um. Para $2.18 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Esta receita é típica da culinária mexicana. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Uma mistura de cominho moído, carne moída, sal de aipo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 65%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Rolos De Carne Frita (Martabak Telur), Melhor Do Que Chimichangas Fritas, e Forno Saudável Frito Chimichangas.

Instrucao

Equipamento especial: espetos de madeira ou palitos redondos .

Equipamento que você usará

2 Libras De Camarão Jumbo, Descascado E Sem Veias, Caudas Intactas

Goma De Mascar De Hortelã

Corte cada abacate ao meio longitudinalmente, retire a semente e escorregue da pele. Esmague o abacate em uma tigela e adicione cebola, chiles, coentro, suco de limão, tomate e alho e misture bem. Tempere com sal e pimenta, tampe e deixe descansar na geladeira por algumas horas para permitir que os sabores se combinem.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Abacate Hass Levemente Amassado

1 Kg Tortilhas De Milho

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Mistura De Temperos Para Bife, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning Da McCormick

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Disponha tortilhas e polvilhe cerca de 1/8 xícara de queijo em cada uma. Comece a aquecer o óleo vegetal a 350 graus F Em fritadeira.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Em uma frigideira grande aqueça o azeite em fogo médio-alto e refogue a cebola até ficar translúcida. Para esta panela, adicione carne moída, pasta de tomate, pimenta em pó, cominho, sal de aipo e sal e pimenta e cozinhe até dourar. Divida a mistura de carne em quantidades iguais na panela. Em seguida, usando uma escumadeira para deixar o excesso de líquido para trás, transfira a mistura de carne para o centro de cada tortilha e dobre a tortilha em um pacote fechado e prenda usando um espeto de madeira ou palitos redondos. Frite as chimichangas até dourar. (Alternativamente, você pode pular completamente a etapa de fritura, organizando os pacotes de chimichanga em uma assadeira e asse até que o queijo derreta e as tortilhas comecem a firmar-se, cerca de 5 a 10 minutos em um forno pré-aquecido a 350 graus F.)

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Coquetel De Azeitonas Recheadas Com Pimiento

1 Colher De Chá De Semente De Erva-doce, 1/3 De Palma

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

8 A 10 Palitos De Madeira

Goma De Mascar De Hortelã

2 Pacotes (4 Porções) De Pudim Instantâneo De Baunilha JELL-O, Dividido

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Remova espetos / palitos de dente antes de servir.

Equipamento que você usará

Goma De Mascar De Hortelã

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Equipamento

2 Libras De Camarão Jumbo, Descascado E Sem Veias, Caudas Intactas

Goma De Mascar De Hortelã

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

8 A 10 Palitos De Madeira

2 Pacotes (4 Porções) De Pudim Instantâneo De Baunilha JELL-O, Dividido

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Ingredientes

Dose:

abacates maduros 1litro

óleo vegetal ou canola 2Pedaços de toffee de barra de Heath

Coquetel de azeitonas recheadas com pimiento 4Pedaços de toffee de barra de Heath

1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de coentro recém-picadas 12grande

tortilhas de farinha 3cravo

alho, grosso em cubos 1Quilograma

1 colher de chá de semente de erva-doce, 1/3 de palma 2Pedaços de toffee de barra de Heath

cominho à terra 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

suco de limão fresco (1 ou 2 limas dependendo do tamanho)3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo Monterey Jack desfiado 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola vermelha, cortada em cubos 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola vermelha, fatiada 12camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 2

chiles serrano, caules e sementes removidos e picados (use luvas para manuseá-los)170pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir 3

tomates maduros, sementes removidas e cortadas em cubos

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais escolhas para Mexicano. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Um vinho que você poderia tentar é Dragonette Cellars sta. Rita Hills Pinot Noir. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 45 dólares.

Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir

2016 foi outro em uma série de safras incríveis em Santa Barbara. Tivemos outro budbreak inicial e (ao contrário de 2015) clima perfeito durante o set, permitindo uma colheita forte e equilibrada. Maio, Junho e julho foram bastante quentes e o amadurecimento foi bastante rápido; no entanto, um Agosto frio e inesgotável diminuiu consideravelmente as vinhas. Para o enólogo era quase ideal, pois as uvas conseguiram completar o amadurecimento lentamente, sem picos de calor, e as uvas mantiveram excelente acidez. Ao longo de uma série de manhãs frias, escolhemos cada bloco em maturação e equilíbrio quase perfeitos. Os vinhos parecem ter grande caráter frutífero, acidez fresca e estrutura tânica e profundidade sólida.