Chimichangas de Carne Frita com Guacamole

Name: Chimichangas de Carne Frita com Guacamole
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 3 abacates maduros; 1 litro óleo vegetal ou canola; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Coquetel de azeitonas recheadas com pimiento; 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de coentro recém-picadas; 12 grande tortilhas de farinha; 3 cravo alho, grosso em cubos; 1 Quilograma Tomates Roma, sem sementes e cortados em cubos pequenos; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cominho à terra; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível suco de limão fresco (1 ou 2 limas dependendo do tamanho); 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo Monterey Jack desfiado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola vermelha, cortada em cubos; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola vermelha, fatiada; 12 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 2 chiles serrano, caules e sementes removidos e picados (use luvas para manuseá-los); 170 pimenta habenero Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir; 3 tomates maduros, sementes removidas e cortadas em cubos

Chimichangas de Carne Frita com Guacamole podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 12 porções com 1299 calorias, 28g de proteína, e 122g de gordura um. Para $2.18 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Esta receita é típica da culinária mexicana. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Uma mistura de cominho moído, carne moída, sal de aipo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 65%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Rolos De Carne Frita (Martabak Telur), Melhor Do Que Chimichangas Fritas, e Forno Saudável Frito Chimichangas.

Instrucao

Equipamento especial: espetos de madeira ou palitos redondos .

Equipamento que você usará

2 Libras De Camarão Jumbo, Descascado E Sem Veias, Caudas Intactas

Goma De Mascar De Hortelã

Corte cada abacate ao meio longitudinalmente, retire a semente e escorregue da pele. Esmague o abacate em uma tigela e adicione cebola, chiles, coentro, suco de limão, tomate e alho e misture bem. Tempere com sal e pimenta, tampe e deixe descansar na geladeira por algumas horas para permitir que os sabores se combinem.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Abacate Hass Levemente Amassado

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

4 Tomates Vermelhos Médios

1 Pimenta Arbol Seca

1 Xícara De Alho Picado

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1 Lata (11,3 Onças) De Néctar De Pêssego

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Disponha tortilhas e polvilhe cerca de 1/8 xícara de queijo em cada uma. Comece a aquecer o óleo vegetal a 350 graus F Em fritadeira.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Em uma frigideira grande aqueça o azeite em fogo médio-alto e refogue a cebola até ficar translúcida. Para esta panela, adicione carne moída, pasta de tomate, pimenta em pó, cominho, sal de aipo e sal e pimenta e cozinhe até dourar. Divida a mistura de carne em quantidades iguais na panela. Em seguida, usando uma escumadeira para deixar o excesso de líquido para trás, transfira a mistura de carne para o centro de cada tortilha e dobre a tortilha em um pacote fechado e prenda usando um espeto de madeira ou palitos redondos. Frite as chimichangas até dourar. (Alternativamente, você pode pular completamente a etapa de fritura, organizando os pacotes de chimichanga em uma assadeira e asse até que o queijo derreta e as tortilhas comecem a firmar-se, cerca de 5 a 10 minutos em um forno pré-aquecido a 350 graus F.)

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Coquetel De Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Tomates Roma, Sem Sementes E Cortados Em Cubos Pequenos

Bifes De Tira De Nova York

Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Goma De Mascar De Hortelã

Salada De Rúcula, Para Servir

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Remova espetos / palitos de dente antes de servir.

Equipamento que você usará

Goma De Mascar De Hortelã

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Equipamento

2 Libras De Camarão Jumbo, Descascado E Sem Veias, Caudas Intactas

Goma De Mascar De Hortelã

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Salada De Rúcula, Para Servir

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Ingredientes

Dose:

abacates maduros 1litro

óleo vegetal ou canola 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Coquetel de azeitonas recheadas com pimiento 4cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de coentro recém-picadas 12grande

tortilhas de farinha 3cravo

alho, grosso em cubos 1Quilograma

Tomates Roma, sem sementes e cortados em cubos pequenos 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

cominho à terra 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

suco de limão fresco (1 ou 2 limas dependendo do tamanho)3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo Monterey Jack desfiado 2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola vermelha, cortada em cubos 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola vermelha, fatiada 12camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 2

chiles serrano, caules e sementes removidos e picados (use luvas para manuseá-los)170pimenta habenero

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir 3

tomates maduros, sementes removidas e cortadas em cubos

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais escolhas para Mexicano. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Um vinho que você poderia tentar é Dragonette Cellars sta. Rita Hills Pinot Noir. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 45 dólares.

Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir

2016 foi outro em uma série de safras incríveis em Santa Barbara. Tivemos outro budbreak inicial e (ao contrário de 2015) clima perfeito durante o set, permitindo uma colheita forte e equilibrada. Maio, Junho e julho foram bastante quentes e o amadurecimento foi bastante rápido; no entanto, um Agosto frio e inesgotável diminuiu consideravelmente as vinhas. Para o enólogo era quase ideal, pois as uvas conseguiram completar o amadurecimento lentamente, sem picos de calor, e as uvas mantiveram excelente acidez. Ao longo de uma série de manhãs frias, escolhemos cada bloco em maturação e equilíbrio quase perfeitos. Os vinhos parecem ter grande caráter frutífero, acidez fresca e estrutura tânica e profundidade sólida.