Chipotle-bife de Flatiron marinado com sabor de abacate-milho

Name: Chipotle-bife de Flatiron marinado com sabor de abacate-milho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Chipotle enlatado em adobo, mais 1 colher de sopa de molho adobo da lata; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO bife flatiron (cerca de 3/4 de polegada de espessura); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível grãos de milho frescos, de 1 espiga de milho; 1 alho; 2 Abacates Hass, cortados em dados de 1/2 de polegada; 1 jalapeńo, semeadas e picadas; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta moída na hora; 1 1 colher de sopa de orégano seco sumo de limão fresco; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de laranja fresco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola vermelha picada

O bife de Flatiron em Chipotle-marinado com sabor de abacate-milho é um sem glúten e sem laticínios prato. Uma porção deste prato contém cerca de 24g de proteína, 34g de gordura, e um total de 449 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $2,59 por porção. Será um sucesso no seu valentin day evento. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Se você tiver sal e pimenta kosher, cebola, grãos de milho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Bolo de comida de anjo de limão com esmalte de limão e pistache como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 66%. Essa pontuação é sólida. Tentar Sanduíche De Bife Flatiron Com Pepino, Gengibre Relish & Ghost Chili Aioli, Chipotle-Bife Marinado, e Bife de flanco grelhado balsâmico-marinado com sabor de pimentão para receitas semelhantes.

Instrucao

Acenda uma grelha ou aqueça uma grelha. Coloque o bife em uma superfície de trabalho. Usando uma faca afiada, corte cuidadosamente o centro do bife (paralelo à superfície de trabalho), deixando 1/2 polegada da carne Presa ao lado para que possa ser aberta como um livro. Coloque o bife flatiron butterflied em uma tigela média ou assadeira.

Ingredientes que você precisará

Bife De Ferro Liso

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Goma De Fruta Listrada De Laranja

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

No liquidificador, misture o suco de laranja com o chipotle, adobo, alho e 1 colher de sopa do azeite e bata até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Como A Inveja Dos Anjos

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Despeje a marinada sobre o bife e deixe descansar por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Enquanto isso, em outra tigela média, misture delicadamente os abacates com o milho, cebola roxa, jalapeo, suco de limão e as 1 colher de sopa restantes de azeite. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Abacate Hass Levemente Amassado

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

2 Colheres De Sopa De Raminhos De Endro Frescos Colhidos

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Retire o bife da marinada, deixando o excesso escorrer de volta para a tigela; não limpe a marinada. Tempere o bife com sal e pimenta. Grelhe o bife com manteiga em fogo moderadamente alto, virando uma vez, até médio, cerca de 6 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Transfira o bife para uma tábua, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 5 minutos. Corte o bife em fatias finas e sirva com o sabor de abacate e milho.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Equipamento que você usará

Tabua

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Equipamento

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Goma De Fruta Listrada De Laranja

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Tabua

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Ingredientes

Dose:

Chipotle enlatado em adobo, mais 1 colher de sopa de molho adobo da lata 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

bife flatiron (cerca de 3/4 de polegada de espessura)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

grãos de milho frescos, de 1 espiga de milho 1

alho 2

Abacates Hass, cortados em dados de 1/2 de polegada 1

jalapeńo, semeadas e picadas 4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta moída na hora 11 colher de sopa de orégano seco

sumo de limão fresco 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite extra virgem 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de laranja fresco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola vermelha picada

Vinho recomendado: Cava, Grenache, Isabel

Cava, Grenache e Shiraz são ótimas opções para Chili. Esses vermelhos suculentos não têm muito tanino (importante para alimentos picantes), mas um vinho espumante como cava pode domar ainda melhor o calor. O Bodegas Naveran Brut Nature Cava com uma classificação de 4.5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 16 dólares por garrafa.