Chipotle Tricolor Relish
Chipotle Tricolor Relish é um sem glúten e vegan acompanhamento. Esta receita serve 6. Para $4.34 por porção, receita capas 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 8g de proteína, 2G de gordura, e um total de 755 calorias. Vá até a loja e pegue pimentões, instruções de conservas, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 73%, que é sólido. Tentar Pimenta Doce Tricolor Sabor, Chipotle Cranberry Relish, e Chipotle Apricot Saboreie Com Amêndoas Torradas para receitas semelhantes.
Instrucao
Siga as etapas 1 a 4 das Instruções de conservas, usando sete potes de tamanho pint.
Caule, semente e pique grosseiramente pimentões amarelos, vermelhos e verdes; você deve ter 1 1/2 litros de cada um.
Em uma panela de 8 a 10 quart, misture pimentões, vinagre, açúcar, chiles chipotle, casca de limão e sal; deixe ferver em fogo alto, mexendo ocasionalmente. Reduza o fogo para médio e mexa frequentemente até que a mistura seja espessa e reduzida em 1/3, cerca de 1 1/4 horas.
Siga as etapas 5 a 11 das Instruções de conservas, deixando 1/2 polegada de espaço livre em cada frasco e processando frascos por 10 minutos (Ver notas).
Adicione manteiga a geléias e geléias para evitar a formação de espuma durante o cozimento. Se você omitir a manteiga, retire a espuma antes de colocar geléia ou geléia em potes. A receita renderá cerca de 1/4 xícara a menos.
Meça todo o açúcar em uma tigela antes de começar a receita. Muitas receitas de conservas exigem que um grande volume de açúcar seja adicionado quando uma mistura já estiver fervendo; medir adiante simplifica esse passo e evita erros.
Use uma régua para medir o volume. Algumas receitas exigem que uma mistura seja reduzida em uma certa quantidade. Para verificar isso facilmente, insira uma régua de madeira limpa na panela antes de cozinhar e meça até onde a mistura chega. Em seguida, cozinhe conforme indicado até reduzir a porcentagem especificada. Por exemplo, se a mistura não cozida mede 4 polegadas na panela e a receita diz para reduzir pela metade, cozinhe até 2 polegadas.