Chive Shortcakes com milho esfumaçado e guisado de quiabo

Uma porção contém 477 calorias, 19g de proteína, e 21g de gordura. Para $1.45 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Se você tem farinha, cebola, perna de peru e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Será um sucesso no seu Outono evento. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 5 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 55%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Milho Esfumaçado E Ensopado De Lagosta, Smoky Salmon Chive Spread, e Najwa's Okra Stew.

Instrucao

Aqueça uma frigideira pesada de 12 polegadas (não antiaderente; de preferência ferro fundido) em fogo médio até ficar quente, depois espigas marrons de milho, em lotes, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Milho Na Espiga

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Corte os grãos das espigas e reserve. Coloque espigas e seda em uma panela média.

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire a pele, os ossos e os tendões do Peru (reserve a carne) e adicione as espigas junto com a água, 1 quarto de cebola e 1 colher de chá de sal e cozinhe rapidamente até que o líquido seja reduzido para cerca de 3 xícaras, 30 a 40 minutos. Coe o caldo através de uma peneira em uma tigela, descartando os sólidos.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Corte a carne de peru em pedaços de 1/2 polegada.

Ingredientes que você precisará

Sucos Da Assadeira De Peru

Pique grosseiramente a cebola restante e cozinhe na manteiga com 1/4 de colher de chá de sal e pimenta em uma frigideira em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até amolecer, 4 a 5 minutos. Junte o quiabo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, 5 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 C. De Cebola Picada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Quiabo

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Polvilhe a farinha sobre os vegetais e cozinhe, mexendo, 1 minuto. Junte o caldo de milho e o leite. Deixe ferver, mexendo, depois ferva em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até engrossar um pouco, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Doces Salva-vidas

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Junte os grãos de milho e o peru e cozinhe delicadamente até aquecer, 1 a 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Grãos De Milho

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Pré-aqueça o forno a 450 ° F Com rack no meio.

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e 1 colher de chá de sal e pimenta em uma tigela. Junte a cebolinha. Misture a manteiga com um liquidificador de massa ou a ponta dos dedos até que a mistura se assemelhe a uma refeição grossa.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Granulado De Laranja Ou Açúcar De Laranja

1 C. De Cebola Picada

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione o leitelho e mexa com um garfo até formar uma massa (a massa ficará úmida).

Ingredientes que você precisará

Cada Noz-moscada Moída, Pimenta Da Jamaica E Cravo

48 A 56 Balas Life Savers

Vire a massa em uma superfície bem enfarinhada, polvilhe levemente a massa com farinha e amasse delicadamente de 6 a 8 vezes.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Salva-vidas

Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada com um rolo enfarinhado em um retângulo de 12 por 6 polegadas (1 polegada de espessura), refletindo a superfície, se necessário.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Life Savers

Equipamento que você usará

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Corte em quadrados de 8 (3 polegadas) com uma faca enfarinhada.

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Transfira biscoitos com uma espátula de metal para uma assadeira untgreased, organizando 2 polegadas de distância.

Ingredientes que você precisará

4-1/2 Colheres De Chá De Queijo Parmesão Ralado

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Asse até dourar, 12 a 15 minutos, depois transfira para um rack para esfriar para aquecer. Corte os biscoitos pela metade horizontalmente e coloque cada metade inferior em uma tigela rasa. Coloque o ensopado sobre o fundo do biscoito e cubra com os topos.

Ingredientes que você precisará

4-1/2 Colheres De Chá De Queijo Parmesão Ralado

12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Cerejas Cristalizadas Adicionais

O caldo de milho pode ser feito 1 dia à frente e refrigerado (coberto uma vez fresco). Refrigere os grãos de milho e a carne de Peru separadamente em sacos seláveis.

Ingredientes que você precisará

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Sucos Da Assadeira De Peru

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional