Chocolate Cherry Cake Roll
O rolo de bolo de cereja de Chocolate pode ser apenas a sobremesa que você está procurando. Uma porção contém 262 calorias, 5g de proteína, e 3G de gordura. Esta receita sem laticínios serve 12 e custos $1,74 Por porção. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 55 minutos. Se você tiver batido cobertura, cerejas, cerejas adicionais e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É trazido a você pelo gosto de casa. Com uma colher pontuação 22%, este prato é bastante ruim. Cherry Angel Cake Roll, Rolo De Bolo De Cereja Bêbado, e Rolo De Bolo De Cereja E Nogueira são muito semelhantes a esta receita.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 4007x. Linha a 15x10x1-in. assadeira com papel encerado; cubra o papel com spray de cozinha e reserve. Em uma tigela grande, bata os ovos por 3 minutos. Bata gradualmente o açúcar; bata 2 minutos ou até ficar espesso e cor de limão.
Misture a farinha, o fermento e o sal; adicione gradualmente à mistura de ovos e misture bem.
Espalhe uniformemente na forma preparada.
Asse por 8-10 minutos ou até que o bolo volte a saltar quando ligeiramente tocado. Deixe esfriar por 5 minutos. Inverta sobre um pano de prato polvilhado com açúcar de confeiteiro. Retire cuidadosamente o papel encerado.
Enrole o bolo no estilo toalha jelly-roll, começando com um lado curto. Deixe esfriar completamente sobre uma gradinha.
Para o recheio, misture a cobertura batida e a calda de chocolate; junte as cerejas. Desenrole o bolo; espalhe o recheio uniformemente sobre o bolo até 1/2 pol. das bordas.
Coloque o lado da costura para baixo em uma travessa.
Para a cobertura, misture a cobertura batida e a calda de chocolate. Bolo gelado; decore com cerejas, se desejar. Leve à geladeira até servir.
Vinho recomendado: Sherry Creme, Porta, Moscato Dasti
Creme de xerez, Porto e Moscato D'Asti são ótimas opções para bolo de rolo. Uma regra comum de emparelhamento de vinhos é garantir que o seu vinho seja mais doce do que a sua comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato D'Asti, sobremesas de nozes com xerez creme e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com o porto. Podias experimentar NV Solera Cream Sherry. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,5 em 5 estrelas e um preço de cerca de 17 dólares por garrafa.
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NV Solera Cream Sherry
O Xerez creme Solera tem uma tonalidade âmbar brilhante e cobre profundo. Com aromas de caramelo e noz-pecã, os aromas doces de nozes salgadas e especiarias castanhas têm um toque complexo de caramelo. Uma entrada doce leva a um paladar arredondado, exuberante e moderadamente encorpado, com um final longo e saboroso.