Chocolate Chiffon Cupcakes

Name: Chocolate Chiffon Cupcakes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 17
Cuisine: Americanas
Ingredients: 1 1 libra de abobrinha, pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados; 0 (pode ser ou desnatado) Sobre o açúcar de confeiteiro; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha de bolo; 4 grande Leite condensado adoçado (a marca Eagle é preferida); 1 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Alcaçuz amarelo e verde; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cacau sem açúcar; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas

Chocolate Chiffon Cupcakes é um livre de laticínios receita com 17 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 3g de proteína, 11g de gordura, e um total de 178 calorias. Para 19 centavos por porção, receita capas 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue sal, bicarbonato de sódio, ovos e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato americano. Funciona bem como uma sobremesa. É trazido a você por minhas receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 14%. Esta pontuação não é tão excelente. Receitas semelhantes incluem Chocolate Chiffon Cupcakes, Laranja Chiffon Cupcakes, e Kosher para Cupcakes de chocolate de Páscoa: Cupcakes de Chocolate sem farinha com cobertura de queijo creme de Chocolate.

Instrucao

Peneire a farinha do bolo, o cacau, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Bicarbonato

Farinha De Bolo

Cacau Em Pó

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Em outra tigela, bata as gemas, o óleo e 1/3 xícara de água até misturar.

Ingredientes que você precisará

Gema

Agua

Oleo

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Bata em 3/4 xícara de açúcar.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Equipamento que você usará

Levar

Adicione a mistura de gema de ovo à mistura de farinha e mexa até ficar bem misturado.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Gema

Ovo

Em outra tigela, com uma batedeira em alta velocidade, bata as claras em neve até formar espuma. Aos poucos, adicione as 2 colheres restantes de açúcar, batendo apenas até formar picos macios.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Acucar

Equipamento que você usará

Liquidificador

Tigela

Adicione a mistura de clara de ovo à massa e dobre com uma espátula de borracha até misturar uniformemente.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Equipamento que você usará

ESPATULA

Encha copos de muffin forrados com papel ou manteiga (capacidade de 1/3 xícara) cerca de três quartos cheios de massa (cerca de 1/4 xícara em cada).

Equipamento que você usará

Forros Muffin

Asse em forno 325 até que os topos voltem quando levemente tocados no centro, 20 a 25 minutos. Arrefecer em prateleiras 5 minutos; retire das panelas. Esfrie completamente.

Equipamento que você usará

Forno

Patric Gabre-Kidan, chefe de pastelaria dos restaurantes Tom Douglas em Seattle, compartilha algumas informações privilegiadas. (Nós adicionamos nossas estratégias favoritas.)

Certifique-se de que sua cobertura seja macia e cremosa. Isso é especialmente importante se você estiver canalizando. A geada fria e dura parecerá opaca e pegajosa, não sedosa e suave.

Ingredientes que você precisará

Geada

Use muitas cores. Isso tornará cada bolo único e transformará o lote em decorações instantâneas para uma festa.

Não pense que os granulados são brega. Eles podem realmente elevar a aparência.

Ingredientes que você precisará

Polvilhar

Misture decorações simples com as mais elegantes. Granulado colorido não são lowbrow ao lado de cacau peneirado.

Ingredientes que você precisará

Granulado Colorido

Cacau Em Pó

Divirta-se com coberturas alegres. Alguns dos nossos favoritos são jimmies de chocolate, jujubas, M&Ms em miniatura, lascas de chocolate em miniatura, amendoim e caramelo picado, bolas de leite maltadas ou chocolate amargo.

Ingredientes que você precisará

Mini Chocolate Chips

Bolas De Leite Maltadas

Granulados Em Forma De Coração

Jujuba

Granulados Em Forma De Coração

Polvilhar

Peanuts

Caramelo

M & Ms

Experimente toques artísticos. Pedaços finos de casca de limão ou laranja, casca de limão ou laranja cristalizada, coco torrado, gengibre cristalizado e pétalas de rosa açucaradas são belos floreios. Se estiver usando pétalas de rosa, cubra levemente as frescas e não pulverizadas com claras de ovo pasteurizadas e, em seguida, açúcar; deixe secar antes de usar.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Cristalizado