Chocolate Chipotle Shortbread
A receita de chocolate Chipotle Shortbread está pronta em cerca de 25 horas e é definitivamente um excelente vegetariano opção para os amantes da comida do Sul. Uma porção deste prato contém cerca de 1g de proteína, 6g de gordura, e um total de 99 calorias. Esta receita serve 16 e custa 10 centavos por porção. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue sal, manteiga, farinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 9%. Esta pontuação é improvável. Receitas semelhantes incluem Paleo Chocolate Chunk Shortbread Cookies [com mel caseiro adoçado pedaços de chocolate], Biscoitos De Shortbread De Chocolate Mexicano-Chocolate Mergulhado, e Shortbread de Chocolate Com Molho De Chocolate Branco.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 350 ° F com o rack no meio.
Misture a farinha, o cacau em pó, o chile em pó, a canela e o sal em uma tigela.
Bata a manteiga e o açúcar com uma batedeira em velocidade média até ficarem pálidos e fofos. Em baixa velocidade, misture a mistura de farinha até ficar bem misturada. Divida a massa ao meio e dê um tapinha em 2 rodadas (7 polegadas) (1/4 polegada de espessura). Organize as rodadas com 2 polegadas de distância em uma assadeira não espalhada.
Corte cada rodada em 8 fatias (não separe as fatias). Pique tudo com um garfo.
Asse até secar ao toque, 16 a 18 minutos. Recut shortbread enquanto quente, em seguida, esfriar em folha (shortbread vai crocante como ele esfria).
Shortbread mantém em um recipiente hermético à temperatura ambiente 1 semana.
Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel
Southern funciona muito bem com Riesling, espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Um vinho que você pode experimentar é o Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Tem 4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 29 dólares.
![Schloss Vollrads Riesling Spatlese]()
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Spatlese doce natural clássico com acidez agradável e açúcar residual elegante e natural. Colheita seletiva, processamento suave do mosto, esclarecimento sistemático, fermentação lenta e acabamento cuidadoso são o básico para o Riesling deste Vollrads tradicional.Este vinho combina perfeitamente com a cozinha Asiática devido à harmonia de doçura e acidez. Também combinações de sabor interessantes podem ser alcançadas através do emparelhamento de queijo de veado azul ou uma sobremesa de frutas.