Chocolate Crème Brûlée

Name: Chocolate Crème Brûlée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Sulistas
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco Amaretto ou outro licor com sabor de amêndoa; 8 camarão e veias Praliné de Chocolate; 6 grande gemas (à temperatura ambiente); 1 1 colher de sopa de orégano seco Kahlúa ou outro licor com sabor de café; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível biscoitos de aveia com tâmaras, grosseiramente esfarelados; 113 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cada chocolate semi-doce e agridoce (ou 8 oz. de semi-doce), picado; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado; 1 claras de ovos pasteurizadas (de caixa), em temperatura ambiente; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pudim instantâneo de limão

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente o Chocolate Crème Brûlée. Esta receita serve 8. Uma porção deste prato contém cerca de 5g de proteína, 21g de gordura, e um total de 338 calorias. Para $1.44 por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Esta receita é típica da culinária do Sul. Se você tem feijão de baunilha, chocolate agridoce e agridoce, creme de leite e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 17%. Essa pontuação não é tão tremenda. Tentar Como fazer um creme de chocolate branco com morango e creme Brulee Kit Giveaway, Chocolate Creme Brulee, e Chocolate Creme Brulee para receitas semelhantes.

Instrucao

Corte a fava de baunilha ao meio longitudinalmente; raspe as sementes em uma panela de 2 a 3 quartos.

Ingredientes que você precisará

Baunilha

Semente

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a vagem de baunilha, o creme e o leite. Mexa ocasionalmente em fogo médio-alto até que a mistura comece a ferver, 14 a 18 minutos.

Ingredientes que você precisará

Baunilha

Creme

Leite

Enquanto isso, em uma tigela, misture as gemas e o açúcar.

Ingredientes que você precisará

Gema

Acucar

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Coloque o chocolate em uma tigela de vidro pequena e segura para micro-ondas e aqueça em um forno de microondas a meia potência (50%) até ficar macio, 1 1/2 a 2 minutos. Mexa o chocolate até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Equipamento que você usará

Micro

Tigela

Forno

Levante a vagem de baunilha da mistura de creme; enxágüe e seque para outro uso ou descarte.

Ingredientes que você precisará

Baunilha

Creme

Bata cerca de 1/2 xícara da mistura de creme quente na mistura de ovos e, em seguida, bata a mistura de ovos na mistura de creme restante.

Ingredientes que você precisará

Creme

Ovo

Equipamento que você usará

Levar

Adicione o chocolate derretido quente (se esfriar até a temperatura ambiente, reaqueça brevemente no forno de microondas até ficar quente ao toque; não superaqueça).

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Equipamento que você usará

Micro

Forno

Despeje a mistura no liquidificador e gire até que não restem manchas de chocolate.

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Equipamento que você usará

Liquidificador

Despeje através de um filtro fino em uma medida de vidro de 1 a 2 litros. Junte-se a Amaretto e Kahla.

Ingredientes que você precisará

Amaretto Licor

Equipamento que você usará

Peneira

Defina seis a oito xícaras de souffl, ramekins ou xícaras de chá (1/2 a 3/4 xícara) em uma assadeira de 9 por 13 polegadas. Encha os copos igualmente com mistura de chocolate. Coloque a panela em um forno regular ou de convecção 300 e despeje cuidadosamente cerca de 1 polegada de água fervente em uma panela ao redor de xícaras.

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Agua

Equipamento que você usará

Cozimento

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Forno

Asse até que os centros de creme mal se mexam quando a panela é agitada suavemente, 30 a 35 minutos. Com uma espátula com fenda, levante os copos. Refrigere até que os cremes estejam frios, de 1 a 1 1/4 horas (Ver notas).

Equipamento que você usará

Forno

ESPATULA

Frigideira

Decore cada crme brle com um grande pedaço de praliné de chocolate.

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Praline

Sirva qualquer praliné restante ao lado.

Ingredientes que você precisará

Praline

Equipamento

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

ESPATULA

Ingredientes

Dose:

11 colher de sopa de orégano seco

Amaretto ou outro licor com sabor de amêndoa 8camarão e veias

Praliné de Chocolate 6grande

gemas (à temperatura ambiente)11 colher de sopa de orégano seco

Kahlúa ou outro licor com sabor de café 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

biscoitos de aveia com tâmaras, grosseiramente esfarelados 113pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cada chocolate semi-doce e agridoce (ou 8 oz. de semi-doce), picado 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado 1

claras de ovos pasteurizadas (de caixa), em temperatura ambiente 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

pudim instantâneo de limão

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

Riesling, espumante, e Zinfandel são minhas principais escolhas para o sul. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Um vinho que você pode experimentar é o Chateau Ste. Michelle Riesling. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 10 dólares.