Os Eclairs de Chocolate podem ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita serve 10 e custa US $2,01 Por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 6g de proteína, 65g de gordura, e um total de 731 calorias. Se você tem manteiga, porcentagem de gordura, feijão de baunilha e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 54 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 3 horas e 55 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 28%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Chocolate Eclairs, Chocolate Eclairs, e Chocolate Eclairs para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Recheio: em uma panela média, aqueça o leite e a fava de baunilha para ferver em fogo médio. Desligue imediatamente o fogo e reserve para infundir por 15 minutos. Em uma tigela, bata as gemas e o açúcar até ficar claro e fofo.
Ingredientes que você precisará
Claras De Ovos Pasteurizadas (de Caixa), Em Temperatura Ambiente
1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S
1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa
3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados
Equipamento que você usará
Cevada Perolada Branca
Biscoitos Oreo Picados
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
2
Adicione o amido de milho e bata vigorosamente até que não restem grumos.
Ingredientes que você precisará
Cada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em Juliana
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo Picados
3
Bata em 1/4 xícara da mistura de leite quente até incorporar.
Ingredientes que você precisará
3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo Picados
4
Bata a mistura de leite quente restante, reservando a panela.
Ingredientes que você precisará
3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados
Equipamento que você usará
Cevada Perolada Branca
Biscoitos Oreo Picados
5
Despeje a mistura através de uma peneira de volta na panela. Cozinhe em fogo médio-alto, mexendo sempre, até engrossar e ferver lentamente.
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo Picados
Cevada Perolada Branca
Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango
6
Retire do fogo e junte a manteiga.
Ingredientes que você precisará
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
7
Deixe esfriar um pouco. Cubra com filme plástico, pressionando levemente o plástico contra a superfície para evitar a formação de uma pele. Refrigere pelo menos 2 horas ou até estar pronto para servir. O creme pode ser feito com até 24 horas de antecedência. Leve à geladeira até 1 hora antes de usar.
Ingredientes que você precisará
3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos
8
Pastelaria: Pré-aqueça o forno a 425 graus. Forre uma assadeira com papel manteiga. Em uma panela grande, leve a água, a manteiga, o sal e o açúcar para ferver em fogo médio-alto. Quando ferver, retire imediatamente a panela do fogo. Mexendo com uma colher de pau, adicione toda a farinha de uma vez e mexa com força até que toda a farinha seja incorporada, 30 a 60 segundos. Volte ao fogo e cozinhe, mexendo, 30 segundos. Raspe a mistura em uma batedeira equipada com um acessório de remo (ou use uma batedeira).
Ingredientes que você precisará
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão
1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa
1 Xícara De Cevada Perolada Branca
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo
1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente
Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos
Cevada Perolada Branca
42 Alcaçuz De Fio Vermelho
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
Tomate Fatiado, Opcional
9
Misture em velocidade média. Com o misturador funcionando, adicione 3 ovos, 1 ovo de cada vez. Pare de misturar após cada adição para raspar as laterais da tigela.
Ingredientes que você precisará
(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
10
Misture até que a massa esteja lisa e brilhante e os ovos estejam completamente incorporados. A massa deve ser grossa, mas deve cair lenta e firmemente dos batedores quando você os levanta da tigela. Se a massa ainda estiver agarrada aos batedores, adicione o restante 1 ovo e misture até incorporar.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers
(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
11
Usando um saco de confeitar equipado com uma grande ponta lisa, coloque os comprimentos de gordura da massa (aproximadamente o tamanho e a forma de um cachorro-quente jumbo) na assadeira forrada, deixando 2 polegadas de espaço entre eles. Você deve ter 8 a 10 comprimentos.
Ingredientes que você precisará
Pimentão Amarelo, Grelhado, Descascado, Sem Sementes E Picado Finamente
48 A 56 Balas Life Savers
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente
12
Lavagem de ovos: em uma tigela, bata o ovo e a água juntos.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Cevada Perolada Branca
(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo Picados
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
13
Escove a superfície de cada eclair com a lavagem do ovo. Use os dedos para suavizar os pontos de massa que permanecem na superfície.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers
(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé
14
Asse por 15 minutos, depois reduza o fogo para 375 graus e asse até inchar e dourar, cerca de 25 minutos a mais. Tente não abrir a porta do forno com muita frequência durante o cozimento.
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
15
Deixe esfriar na assadeira. Coloque uma ponta de massa simples de tamanho médio sobre o dedo indicador e use-a para fazer um buraco no final de cada eclair (ou apenas use a ponta do dedo). Usando um saco de confeitar equipado com uma ponta lisa de tamanho médio, canalize suavemente o creme para os eclairs, usando apenas o suficiente para encher o interior (não encha-os).
Ingredientes que você precisará
3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente
16
Esmalte: em uma panela pequena, aqueça o creme em fogo médio até ferver. Desligue imediatamente o fogo.
Ingredientes que você precisará
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Molho De Gergelim Japonês Preparado
Equipamento que você usará
Cevada Perolada Branca
17
Coloque o chocolate em uma tigela média.
Ingredientes que você precisará
Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
18
Despeje o creme quente sobre o chocolate e bata até derreter e ficar homogêneo. Reserve e mantenha quente. O esmalte pode ser feito com até 48 horas de antecedência. Cubra e leve à geladeira até ficar pronto para uso e rearmar no microondas ou em água quente quando estiver pronto para uso.
Ingredientes que você precisará
Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Molho De Gergelim Japonês Preparado
1 Xícara De Cevada Perolada Branca
Equipamento que você usará
Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia
Biscoitos Oreo Picados
19
Mergulhe os topos dos eclairs no esmalte de chocolate quente e coloque em uma panela. Frio, descoberto, pelo menos 1 hora para definir o esmalte.