Chouriço Amêijoas

Name: Chouriço Amêijoas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Chouriço mexicano (cerca de 2 links); 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas coentro picado; 1 ramo Coentro, para enfeitar; 3 dentes de alho, esmagados; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) semeadas, finamente cortadas jalapeno; 0 Cascas de limão; 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) amêijoas littleneck, esfregadas; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Estoque de frango (página 362 ou comprado em loja com baixo teor de sódio); 2 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pimentão vermelho em cubos; 0 (pode ser ou desnatado) red chili flakes; 4 fatia pão de fermento rústico; 1 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas chouriço espanhol secado em cubos, embalagem removida; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas tequila, branco preferido

Chouriço amêijoas é um livre de laticínios prato. Esta receita faz 2 porções com 969 calorias, 36g de proteína, e 69g de gordura um. Para $3.94 por porção, receita capas 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de raminhos de coentro, chouriço, sal e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 54%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem O ingrediente secreto (chouriço): mexilhões e amêijoas cozidos no Vapor Com Feijão Branco, Amêijoas com chouriço, e Amêijoas cozidas no vapor com óleo de chouriço.

Instrucao

Em uma panela pesada em fogo médio-alto, adicione o óleo de canola e cozinhe o chouriço por 3 a 5 minutos, ou até dourar levemente.

Ingredientes que você precisará

Chouriço Mexicano (cerca De 2 Links)

1/2 Xícara De Folhas Planas De Salsa, 3 Punhados Grandes, Colhidas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione a cebola, o pimentão, o sal e o alho e cozinhe por 4 a 5 minutos, até que a cebola amoleça.

Ingredientes que você precisará

Fatias Finas De Salame

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

20 Fatias Finas De Abobrinha

(tubo Grande)

Adicione os flocos de pimenta e jalapeno e cozinhe por mais 2 minutos. Em seguida, adicione a tequila e o caldo de galinha. Deixe ferver e adicione as amêijoas e o coentro picado. Cubra bem e cozinhe até que todas as amêijoas se abram, 8 a 10 minutos, mexendo uma vez. Descarte quaisquer amêijoas não abertas.

Ingredientes que você precisará

1t Pimenta Branca Em Pó

Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

12 Pimentas Jalapeño (cerca De 7 Centímetros Cada)

Tequila

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Enquanto as amêijoas estão cozinhando, regue o pão com azeite e grelhe ou grelhe até ficar crocante, cerca de 45 segundos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Água Adicional

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Divida as amêijoas em 2 tigelas rasas e coloque o líquido de cozimento por cima. Esprema o limão sobre as amêijoas.

Ingredientes que você precisará

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Cascas De Limão

Equipamento que você usará

Torcer Cordas De Alcaçuz

Concha

Decore com o pão e um raminho de coentro.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

Água Adicional

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Castanhas D'água, Juliana

Torcer Cordas De Alcaçuz

Concha

Ingredientes

Dose:

1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Chouriço mexicano (cerca de 2 links)596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

coentro picado 1ramo

Coentro, para enfeitar 3

dentes de alho, esmagados 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

semeadas, finamente cortadas jalapeno 0

Cascas de limão 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

amêijoas littleneck, esfregadas 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Estoque de frango (página 362 ou comprado em loja com baixo teor de sódio)2(inverno)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pimentão vermelho em cubos 0(pode ser ou desnatado)

red chili flakes 4fatia

pão de fermento rústico 1(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

chouriço espanhol secado em cubos, embalagem removida 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

tequila, branco preferido

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Amêijoas no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O Hindsight Wines Chardonnay com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.