Chunky alcachofra de Jerusalém e purê de batata

Chunky alcachofra de Jerusalém e purê de batata
Chunky Jerusalém alcachofra e purê de batata pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita prato lateral. Uma porção contém 165 calorias, 3g de proteína, e 6g de gordura. Esta receita serve 6. Para $1.52 por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Se você tem manteiga, sal kosher grosso, batatas russet e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, adequado para fodmap e vegetariano dieta. É trazido a você por Epicurious. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 23%. Esta pontuação não é tão grande. Tentar Brioche Crusted peixe com purê de alcachofra de Jerusalém e picles de alcachofra de Jerusalém, Alcachofra de Jerusalém e gratinado de Batata Doce, e Raiz de aipo e purê de batata com alcachofra de Jerusalém assada "Croutons" para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Combine alcachofras de Jerusalém e batatas em uma panela grande.
Ingredientes que você precisará
Alcachofra De JerusalémAlcachofra De Jerusalém
Batatas Descascadas Fatiadas, CozidasBatatas Descascadas Fatiadas, Cozidas
Equipamento que você usará
1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas
2
Despeje água fria suficiente para cobrir; adicione 1 colher de sopa de sal grosso. Leve para ferver; reduza o fogo e ferva suavemente até que todos os vegetais estejam macios quando perfurados com faca, cerca de 18 minutos.
Ingredientes que você precisará
Sal GrossoSal Grosso
1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
1 Rolinho De Frutas Amarelas1 Rolinho De Frutas Amarelas
3
Escorra, reservando o líquido de cozimento. Devolva os legumes à panela. Amasse os vegetais, adicionando líquido de cozimento reservado em 1/2 xícaras para umedecer até formar uma mistura espessa. Junte a manteiga. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida
Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasBarras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Equipamento que você usará
1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas
4
Transfira para a tigela e sirva. Faça à frente: pode ser feito 2 horas à frente.
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
5
Transfira o purê para uma tigela grande à prova de calor.
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
6
Deixe repousar à temperatura ambiente. Rearmar na mesma tigela colocada sobre água fervendo, mexendo ocasionalmente, antes de servir.
Ingredientes que você precisará
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
DificuldadeMedia
Pronto Em45 m.
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Pontuação De Saúde2
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