Churrasco puxado sanduíche de porco
Churrasco puxado sanduíche de porco leva ao redor 4 horas e 55 minutos do começo ao fim. A ver a tua figura? Esta receita livre de laticínios tem 514 calorias, 35g de proteína, e 10g de gordura por porção. Para $1.78 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Esta receita é apreciada por 482 foodies e cozinheiros. Muitas pessoas realmente gostaram deste prato principal. É um acessivel receita para fãs de comida americana. Esta receita da BBC Good Food requer cebola, açúcar mascavo, mostarda em pó e páprica, e Oz-4lb 8oz) ombro de porco. Com uma colher pontuação de 93%, este prato é excelente. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Churrasco puxado sanduíche de porco, Churrasco puxado sanduíche de porco, e Churrasco puxado sanduíche de porco.
Instrucao
Forno do calor ao fã 160C/140C / gás
Espalhe as cebolas e as folhas de louro no fundo de uma grande assadeira.
Misture a mostarda em pó, páprica e 1 colher de chá de pimenta do reino moída com uma boa pitada de sal. Esfregue isso em toda a carne de porco, certificando-se de esfregá-lo em todas as fendas.
Coloque a carne de porco com a casca para cima, por cima da cebola.
Despeje 200ml de água no fundo da lata, embrulhe bem com papel alumínio e leve ao forno por 4 horas. Isso pode ser feito até 2 dias à frente, basta cobrir a bandeja em papel alumínio e esfriar até ficar pronto para churrasco.
Acenda o churrasco. Em uma tigela, misture o ketchup, o vinagre, o molho inglês e o açúcar mascavo.
Retire a carne de Porco da forma e seque.
Coloque a assadeira no fogão, despeje a mistura de ketchup e borbulhe vigorosamente por 10-15 minutos até ficar espessa e brilhante.
Retire as folhas de louro e despeje o molho em um processador de alimentos; blitz até ficar homogêneo. Espalhe metade da mistura de molho sobre a carne.
Uma vez que as chamas do churrasco morreram, coloque a carne de porco, com a pele voltada para baixo. Cozinhe por 15 minutos até ficar bem carbonizado, depois vire e cozinhe por mais 10 minutos. A carne será muito macia, por isso tome cuidado para não perder nada entre as barras. Alternativamente, aqueça uma grelha de forno combinada para alta, coloque a carne de porco em uma assadeira e cozinhe cada lado por 10-15 minutos até ficar bem carbonizada.
Levante a carne de porco em um prato grande ou bandeja.
Remova a corda e retire a pele. Usando 2 garfos, corte a carne em pedaços grossos.
Adicione 3-4 colheres de sopa do molho de churrasco à carne e misture tudo bem para revestir. Empilhe em rolos e sirva com molho extra e um pouco de salada de repolho.