Chutney De Coco (Thénga Chutney)

Name: Chutney De Coco (Thénga Chutney)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 2 para 3 Chiles tailandeses, serrano ou caiena frescos; 1 ( beringelas) granulados em formato de coração; 1 1 colher de sopa de orégano seco coentro fresco picado; 1 1 colher de sopa de orégano seco lentilhas pretas secas divididas e descascadas (urad dal) ou ervilhas amarelas divididas (chana dal), classificadas; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 1 Oreos Recheados Duplos polpa de tamarindo seca picada ou 1/4 colher de chá de pasta de concentrado de tamarindo; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bacon defumado em cubos grossos; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath semente de mostarda preta ou amarela

O Chutney de coco (Thénga Chutney) é um sem glúten, fodmap amigável, e vegan condimento. Uma porção deste prato contém cerca de 0g de proteína, 1g de gordura, e um total de 15 calorias. Para 5 centavos por porção, receita capas 1% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 24. Vá até a loja e pegue ervilhas, coco, coentro e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 13%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar chutney de coco vermelho, chutney de coco estilo kerala para idli, dosa, Como fazer Chutney de coco / chutney Thengai com pottukadalai, e hotel style coconut chutney-quick coconut chutney para receitas semelhantes.

Instrucao

Para fazer coco fresco desfiado, lave bem o coco para remover qualquer poeira ou sujeira da casca; seque. Perfure os olhos com picador de gelo ou espeto resistente.

Ingredientes que você precisará

Coco

Gelo

Equipamento que você usará

Espeto

Escorra o líquido no recipiente. (O líquido é delicioso para beber e pode ser armazenado na geladeira em um recipiente coberto por até 24 horas.)

Ingredientes que você precisará

Bebida

Bata o coco firmemente em todo com martelo ou martelo de carne pesada. Geralmente se divide longitudinalmente. Lâmina de trabalho de faca sem corte ou redonda entre carne branca e casca dura. Empurre a faca na concha para longe de você e, com uma torção do pulso, a carne deve sair. Descasque a pele fina e marrom escura da carne de coco branca, usando faca de corte ou descascador de vegetais. Triture a carne de coco em um processador de alimentos ou em grandes orifícios de ralador de quatro lados. Um coco médio produz 2 a 3 xícaras de coco ralado; use 1 xícara para esta receita.

Ingredientes que você precisará

Coco Desfiado

Coco

Vegetal

Carne

Mistura De Temperos Para Bife, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning Da McCormick

Equipamento que você usará

Descascador

Processador De Alimentos

Amaciante De Carne

Ralador

Faca

Para fazer chutney, no liquidificador, coloque 1 xícara de coco, água, coentro, polpa de tamarindo, sal e chiles. Cubra e misture em velocidade média até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Polpa De Tamarindo

Coentro

Sugestão De Acompanhamento: Alface E Tomate Fatiado

Coco

Pimenta

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Liquidificador

Transfira para uma tigela pequena; Reserve. (Chutney vai engrossar como está; se ficar muito grosso, misture água adicional até atingir a consistência desejada.)

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Acompanhamento: Alface E Tomate Fatiado

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Em uma frigideira de 6 polegadas, aqueça o óleo e a semente de mostarda em fogo médio-alto. Assim que a semente começar a estourar, cubra a frigideira e espere até que o estalo pare.

Ingredientes que você precisará

Mostarda