Ciabatta

Ciabattan é um vegetariano receita com 20 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 2g de proteína, 1g de gordura, e um total de 53 calorias. Para 4 centavos por porção, receita capas 1% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 301 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Vá até a loja e pegue água morna, farinha de pão, leite morno e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. É trazido a você por Todosreceitas. No geral, esta receita ganha um pontuação colherada bastante ruim de 34%. Tentar Ciabatta, Ciabatta, e Ciabatta para receitas semelhantes.

Instrucao

Para fazer Esponja: em uma tigela pequena misture 1/8 colher de chá do fermento e a água morna e deixe repousar 5 minutos, ou até ficar cremoso. Em uma tigela, misture a mistura de fermento, 1/3 xícara de água e 1 xícara de farinha de pão. Mexa 4 minutos, depois sobre a tigela com filme plástico.

Ingredientes que você precisará

Farinha De Pão

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Deixe a esponja repousar em temperatura ambiente fria por pelo menos 12 horas e até 1 dia.

Para fazer pão: em uma tigela pequena, misture o fermento e o leite e deixe repousar 5 minutos, ou até ficar cremoso. Na tigela de uma batedeira elétrica em pé equipada com gancho de massa, misture a mistura de leite, esponja, água, óleo e farinha em baixa velocidade até que a farinha esteja apenas umedecida; adicione sal e misture até ficar homogêneo e elástico, cerca de 8 minutos. Raspe a massa em uma tigela oleada e cubra com filme plástico.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Salva-vidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Deixe a massa crescer à temperatura ambiente até dobrar a granel, cerca de 1 1/2 horas. (A massa ficará pegajosa e cheia de bolhas de ar.) Vire a massa para uma superfície de trabalho bem enfarinhada e corte ao meio.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Transfira cada metade para uma folha de pergaminho e forme um oval irregular com cerca de 9 polegadas de comprimento. Pães de covinhas com dedos enfarinhados e pontas de poeira com farinha. Cubra os pães com uma toalha de cozinha umedecida.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Deixe os pães subirem à temperatura ambiente até quase dobrarem a granel, 1 1/2 a 2 horas.

Pelo menos 45 minutos antes de assar ciabatta, coloque uma pedra de cozimento na grelha do forno na posição mais baixa no forno e pré-aqueça o forno a 425 F (220 graus C).

Ingredientes que você precisará

Ciabatta

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Transfira 1 pão em seu pergaminho para uma assadeira sem aro com um lado longo do pão paralelo à borda distante da assadeira. Alinhe a borda distante da assadeira com a borda distante da pedra ou das telhas, e incline a assadeira para deslizar o pão com pergaminho na metade traseira da pedra ou das telhas.

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Transfira o pão restante para a metade frontal da Pedra de maneira semelhante.

Asse os pães ciabatta por 20 minutos ou até dourar. Pães frescos em uma gradinha.

Ingredientes que você precisará

Ciabatta

Equipamento que você usará

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Equipamento

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Ingredientes

Dose:

1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

levedura seca ativa 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha de pão 2Crosta: migalhas de biscoito graham

leite quente (110 graus F / 45 graus C)1cp. queijo parmesão ralado

bifes de tira de Nova York 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

morna

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano pode ser emparelhado com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Felsina Berardenga Chianti Classico (meia garrafa) com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.