Ciabatta Sem Amassar

Name: Ciabatta Sem Amassar
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 0 Pedaços de toffee de barra de Heath levedura seca ativa; 532 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha de pão, dividida; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água fria (55 a 65

Se você tem cerca de 55 minutos para passar na cozinha, não amassar Ciabatta pode ser um espetacular sem lacticínios, ovo-lacto-vegetariano e vegan receita para tentar. Esta receita serve 12. Uma porção contém 106 calorias, 3G de proteína, e 3G de gordura. Para 8 cêntimos por porção, receita abrange 2% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou satisfeita por ter experimentado esta receita. Uma mistura de água fria, sal, azeite e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita é típica da cozinha Mediterrânica. É trazido a você pelo gosto de casa. No geral, esta receita ganha um não tão excelente pontuação spoonacular de 27%. Utilizadores que gostaram desta receita também gostaram Ciabatta, Ciabatta, e Ciabatta.

Instrucao

Em uma tigela pequena, misture 2 xícaras de farinha, água e fermento. Cubra firmemente com filme plástico e deixe repousar até que mais do que o dobro de tamanho e bolhas estejam presentes na superfície, 12 a 18 horas.

Ingredientes que você precisará

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

1 Cebola Amarela Grande, Cortada Em Oitavos

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Misture o sal e a farinha restante; misture a mistura de sal e o óleo na massa.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Vire a massa para uma assadeira bem enfarinhada; pressione suavemente com uma espátula em um 10-in. x 5 pol. pao. Cubra e deixe crescer à temperatura ambiente durante 2 horas ou até que a massa mantenha um recuo quando pressionada suavemente (o tamanho do pão aumentará ligeiramente).

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Disponha uma grelha do forno na posição mais baixa; coloque a segunda grelha no meio do forno.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Coloque uma frigideira própria para o forno na grelha inferior; pré-aqueça o forno e a frigideira a 475. Enquanto isso, em uma panela pequena, leve 2 xícaras de água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Usando luvas de forno, coloque o pão na grelha superior. Puxe a cremalheira inferior para fora por 6-8 dentro.; adicione água fervente à frigideira. (Trabalhe com rapidez e cuidado, derramando água para longe de você. Não se preocupe se um pouco de água for deixada na panela.) Volte a colocar cuidadosamente a prateleira inferior no lugar; feche rapidamente a porta para prender o vapor no forno.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Carne Assada Em Fatias Finas (bife)

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Reduza o lume para 4254; leve ao forno durante 10 minutos.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire a frigideira do forno; asse o pão por mais 12-15 minutos ou até dourar profundamente e o pão parecer oco quando batido no fundo. Deixe esfriar sobre uma gradinha.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Equipamento que você usará

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Carne Assada Em Fatias Finas (bife)

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Ingredientes

Dose:

0Pedaços de toffee de barra de Heath

levedura seca ativa 5321 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha de pão, dividida 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

água fria (55 a 65

Vinho recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio e Trebbiano são as minhas principais opções para Ciabatta. Os italianos conhecem a comida e conhecem o vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto o Chianti é um excelente tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Tenuta Di Capraia Chianti Classico Riserva com uma classificação de 4,7 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.

Tenuta Di Capraia Chianti Classico Riserva

Tenuta Di Capraia Riserva é um vinho tinto rubi profundo. Seu aroma complexo e sofisticado lembra frutas em um primeiro passo, abrindo gradualmente e exibindo especiarias e alcaçuz. Na boca, é carnudo, harmonioso e encorpado, com longa persistência.