Cio-Filipino

Cio-Filipino pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita do prato principal. Uma porção deste prato contém cerca de 26g de proteína, 33g de gordura, e um total de 532 calorias. Esta receita serve 8 e custa US $4,73 por porção. Se você tem azeite, louro, sal e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Com uma colher pontuação de 56%, este prato é sólido. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Torta De Ovo Filipino, Filipino Pancit, e Costelas Filipinas.

Instrucao

Aqueça uma panela grande em fogo médio e adicione um redemoinho generoso de azeite.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Equipamento que você usará

Pote

Adicione as cebolas e cozinhe até ficarem translúcidas, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Adicione o alho, o aipo, o bulbo de erva-doce, o suco de molusco, o purê de tomate, o vinho, o sal, a pimenta, a pasta de anchova, os flocos de pimenta vermelha, a folha de louro, o anis estrelado e o açafrão. Leve a mistura para ferver e, em seguida, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Pimenta Vermelha

Pasta Anchova

Puré De Tomate

Bulbo De Erva-doce

Sumo De Amêijoa

Anis Estrelado

Louro

Acafrao

Aipo

Alho

Pimenta

Sal

Vinho

Para o bacalhau: Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Ingredientes que você precisará

Bacalhau

Equipamento que você usará

Forno

Polvilhe o bacalhau com sal, pimenta e páprica e embrulhe cada pedaço em uma fatia de prosciutto.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Pimentao

Pimenta

Sal

Envolver

Bacalhau

Aqueça uma frigideira grande à prova de forno em fogo médio-alto e adicione um redemoinho de azeite. Sele o bacalhau de ambos os lados até que o prosciutto esteja crocante.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Azeite

Bacalhau

Equipamento que você usará

Frigideira

Forno

Transfira a frigideira para o forno e asse o bacalhau até ficar cozido, 10 a 12 minutos. (Se o bacalhau não couber na frigideira em um lote, cozinhe em dois lotes e transfira para uma assadeira para terminar no forno.)

Ingredientes que você precisará

Bacalhau

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Frigideira

Adicione as amêijoas ao caldo de tomate e cozinhe até que as amêijoas se abram, cerca de 5 minutos. Descarte as amêijoas que não abrirem. Descarte a folha de louro e o anis estrelado.

Ingredientes que você precisará

Anis Estrelado

Louro

Tomate

Caldo

Amêijoa

Coloque 1 pedaço de bacalhau em uma tigela rasa e coloque um pouco de caldo ao redor do bacalhau.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Bacalhau

Equipamento que você usará

Concha

Tigela

Decore com algumas amêijoas, tomate em cubos, folhas de erva-doce e salsa picada. Repita com o bacalhau e o caldo restantes.

Ingredientes que você precisará

Salsa

Funcho

Tomate

Caldo

Amêijoa

Bacalhau

Sirva quente.

Esta receita foi criada por um competidor durante uma competição de culinária. As cozinhas da Food Network não testaram para uso doméstico, portanto, não podemos fazer qualquer representação quanto aos resultados.