Clafouti de cereja de forno holandês
Dutch Oven Cherry Clafouti é uma sobremesa que serve 8 pessoas. Uma porção contém 144 calorias, 3g de proteína e 6g de gordura. Por 56 centavos por porção, esta receita cobre 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 3 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Esta receita da Foodnetwork requer manteiga, extrato de baunilha, ovos e leite. É uma boa opção se você segue uma dieta ovo-lacto-vegetariana. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 40 minutos. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 16%. Essa pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Clafouti de cereja com esmalte balsâmico de cereja, Clafouti (cereja) e Clafouti de cereja.
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Pré-aqueça um forno a 400 graus F ou prepare carvão para cozinhar ao ar livre, aquecendo o carvão em uma chaminé até ficar quente e cinza.
Unte com manteiga o fundo e as laterais de um forno holandês de 5 litros. Se usar cerejas frescas, enxágue, retire o caroço e retire o caroço das cerejas. Se usar congeladas, coloque as cerejas em uma peneira e deixe descongelar completamente antes de usar. Descarte o suco.
Espalhe as cerejas uniformemente no fundo do forno holandês.
Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até formar uma espuma e obter uma cor mais clara.
Adicione o leite, a baunilha e a farinha e misture bem.
Despeje a massa sobre as cerejas.
Asse na grelha do meio, descoberta, por 30 minutos ou até dourar por cima e uma faca sair limpa ao ser inserida no meio.
Coloque 18 a 19 carvões em uma mesa de forno holandês.
Coloque uma gradinha ou outra gradinha com pelo menos 5 cm de altura diretamente sobre as brasas.
Coloque o forno holandês na grelha diretamente sobre as brasas. Cubra com a tampa e coloque 22 a 23 brasas por cima. Cozinhe com a tampa fechada por 25 minutos.
Retire a tampa e cozinhe por mais 5 minutos ou até dourar por cima e uma faca sair limpa ao ser inserida no meio.
Deixe esfriar por 30 minutos antes de retirar do forno holandês, fatiar e servir.
Vinho recomendado: Sherry Creme, Porta, Moscato Dasti
Cream Sherry, Porto e Moscato d'Asti são ótimas opções para Cherry Clafoutis. Uma regra comum de combinação de vinhos é garantir que o vinho seja mais doce do que a comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato d'Asti, sobremesas de nozes com creme de xerez e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com Porto. Você poderia experimentar o Taittinger Brut La Française. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas e um preço de cerca de 45 dólares por garrafa.
![Taittinger Brut La Française]()
Taittinger Brut La Française
Este Champagne é um blend de cerca de 30 vinhedos Chardonnay e Pinot Noir, respectivamente 40% e 60% do total, provenientes de diversas colheitas de uvas perfeitamente maduras.