Clambake De Verão Fácil

O Clambake de Verão fácil pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita do prato principal. Esta receita serve 6. Uma porção deste prato contém aproximadamente 47g de proteína, 64G de gordura, e um total de 1164 calorias. Para $5.4 por porção, receita capas 54% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Epicurious tem 6 fãs. Se você tem batatas de pele vermelha, folhas de louro, talos de aipo e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a fubá amarela, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Fubá como sobremesa. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 92%, o que é ótimo. Tentar Clambake, Clambake De Um Pote, e Cozinha Clambake para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture todos os ingredientes em uma tigela. Tempere a manteiga com sal e pimenta. (Pode ser preparado 2 dias antes. Cubra e leve à geladeira.)

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Manteiga

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque amêijoas e fubá (para ajudar a limpar amêijoas de areia) em uma tigela ou panela muito grande; encha com água salgada fria o suficiente para cobrir amêijoas. Reserve pelo menos 30 minutos e até 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Fuba

Amêijoa

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Pote

Coloque um quadrado de 12 polegadas de gaze na superfície de trabalho.

Equipamento que você usará

Gaze

Coloque o aipo, a salsa, o tomilho, as folhas de louro e os grãos de pimenta no centro.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Louro

Salsa

Aipo

Tomilho

Enrole e amarre com barbante.

Ingredientes que você precisará

Rolar

Coloque bouquet garni em uma panela grande (pelo menos 18 quart). Encha a panela com água fria e deixe ferver em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Bouquet Garni

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Adicione 1 lagosta de cabeça; cubra a panela. Ferva até que a lagosta esteja quase cozida e a casca fique vermelha brilhante, cerca de 8 minutos. Usando pinças, transfira a lagosta para a tigela. Repita com as lagostas restantes.

Ingredientes que você precisará

Lagosta

Equipamento que você usará

Pinca

Tigela

Pote

Adicione as batatas e as cebolas à panela. Retire o líquido de cozimento em uma tigela grande, deixando o suficiente para cobrir os vegetais; reserve o líquido na tigela. Leve o líquido para ferver. Cubra; cozinhe batatas e cebolas 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Batata

Cebola

Equipamento que você usará

Concha

Tigela

Pote

Coloque salsichas e milho em cima de vegetais. Cubra; cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Batata

Salsicha

Milho

Lave bem as amêijoas. Disponha amêijoas no topo do milho e salsichas.

Ingredientes que você precisará

Salsicha

Amêijoa

Milho

Coloque lagostas em cima de amêijoas. Cubra bem a panela com a tampa ou, se necessário, cubra bem com folhas grandes de papel alumínio sobrepostas. Ferva até as amêijoas abrirem, cerca de 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Lagosta

Amêijoa

Equipamento que você usará

Aluminio

Pote

Retire do fogo.

Transferir lagostas para a superfície de trabalho, shell lado para baixo.

Ingredientes que você precisará

Lagosta

Coloque a ponta da faca grande no centro de 1 lagosta.

Ingredientes que você precisará

Lagosta

Equipamento que você usará

Faca

Corte a lagosta longitudinalmente ao meio do centro ao fim da cabeça (a faca pode não cortar a casca) e, em seguida, corte a lagosta ao meio do centro ao fim da cauda. Se necessário, use uma tesoura de cozinha para cortar a casca. Repita com as lagostas restantes. Amêijoas de Monte (descartando qualquer que não abriu), lagostas e salsichas em prato grande; reserve caldo de cozinha na panela. Envolva frutos do mar com milho, batatas e, se desejar, cebolas.

Ingredientes que você precisará

Lagosta

Batata

Salsicha

Marisco

Cebola

Caldo

Amêijoa

Milho

Equipamento que você usará

Faca

Pote

Polvilhe legumes com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Vegetal

Polvilhe com salsa; decore com rodelas de limão. Cubra com papel alumínio para se aquecer.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

Salsa

Equipamento que você usará

Aluminio

Derreta a manteiga temperada na panela; divida entre 6 ramequins. Descarte bouquet garni do pote. Prove o caldo; tempere com pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bouquet Garni

Manteiga

Pimenta

Caldo

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Panela

Pote

Adicione um pouco de líquido de cozimento de lagosta reservado se o caldo estiver muito salgado. Leve o caldo para ferver; divida entre 6 xícaras de sopa.

Ingredientes que você precisará

Lagosta

Caldo

Sopa

Sirva manteiga e caldo temperados ao lado de vegetais, salsichas e frutos do mar.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Salsicha

Marisco

Manteiga

Caldo

Equipamento

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Panela

Ingredientes

Dose:

0Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta preta inteira 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

(2 palitos) manteiga, temperatura ambiente 2

talos de aipo, cortados transversalmente ao meio 1Oreos Recheados Duplos

Água Quente (100°F)2pequeno

folhas de louro secas 6

espigas de milho, descascadas 6camarão e veias

Salsa fresca picada 3grande

dentes de alho finamente picados 6camarão e veias

Fatias de limão 72

amêijoas littleneck, esfregadas 2Quilograma

lagostas vivas 6pequeno

cebolas, descascadas 1Oreos Recheados Duplos

orégano seco 6grande

raminhos de salsa fresca 12pequeno

(cerca de 2 polegadas de diâmetro) batatas de pele vermelha, esfregadas 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

salsichas defumadas totalmente cozidas (como kielbasa ou salsicha andouille), cortadas em 6 porções 6

raminhos de tomilho fresco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

fubá amarela

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

As amêijoas podem ser emparelhadas com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.